Delícia saudável: Experimente a nossa torta de maracujá sem açúcar e lactose

Modo de preparo:

1. Pré-aqueça o forno a 180 graus Celsius.
2. Em uma tigela, misture a farinha de amêndoa, a farinha de aveia, o óleo de coco e o adoçante natural até formar uma massa homogênea.
3. Pressione a massa no fundo e nas laterais de uma forma de torta e leve ao forno por 10 a 15 minutos, ou até que a base esteja dourada.
4. Enquanto isso, em uma panela, misture a polpa de maracujá, o leite de coco e o adoçante natural e aqueça em fogo médio até começar a ferver.
5. Em um copo, dissolva o amido de milho na água e adicione à panela com a mistura de maracujá. Mexa constantemente até que o recheio engrosse e fique com uma consistência cremosa.
6. Despeje o recheio sobre a base da torta e leve à geladeira por pelo menos 2 horas para firmar.
7. Antes de servir, decore com raspas de limão e sementes de maracujá.

Dicas adicionais:

• Para uma opção ainda mais saudável, utilize adoçantes naturais como stevia, xilitol ou eritritol;
• É possível substituir a farinha de aveia por farinha de arroz ou de amaranto, caso haja alguma restrição alimentar;
• Para dar mais sabor à torta, adicione uma pitada de sal à massa;
• Caso queira uma textura mais crocante, adicione castanhas ou nozes picadas à massa da base.

Essa receita de Torta de Maracujá sem açúcar e sem lactose é uma sobremesa deliciosa e saudável que pode ser consumida sem culpa. Experimente em casa e surpreenda-se com o resultado. Compartilhe sua experiência conosco nos comentários e continue acompanhando nossas novidades!

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