Delicie-se com nossos irresistíveis Cupcakes de Chocolate com Nozes

Os cupcakes de chocolate com nozes sempre me trazem lembranças doces da cozinha da minha mãe. Ela costumava prepará-los em ocasiões especiais e cada mordida era um pedaço de felicidade. Agora, vou compartilhar essa receita incrível com você, para que possa criar momentos felizes com sua família também.

A receita de cupcakes de chocolate com nozes é uma combinação clássica que provavelmente surgiu da necessidade de transformar o sabor intenso do chocolate com a crocância e o sabor único das nozes. O resultado é uma explosão de texturas e sabores que encantam a todos.

A receita de cupcakes de chocolate com nozes tem aproximadamente 450 calorias em 100 gramas.

Informações Nutricionais da Receita

• Tipo: Bolo (Cupcake)
• Tempo de Preparo: 20 minutos
• Tempo de Forno: 25 minutos
• Tempo Total: 45 minutos
• Rendimento: 12 cupcakes
• Calorias: 450 por 100 gramas

Ingredientes

• 1 xícara de farinha de trigo
• 1/2 xícara de cacau em pó
• 1 colher de chá de fermento em pó
• 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
• 1/4 colher de chá de sal
• 1/2 xícara de manteiga amolecida
• 1 xícara de açúcar
• 2 ovos
• 1 colher de chá de extrato de baunilha
• 1/2 xícara de leite
• 1/2 xícara de nozes picadas

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Modo de Preparo

1. Pré-aqueça o forno a 180°C e forre uma forma de cupcakes com forminhas de papel.
2. Misture os ingredientes secos: em uma tigela média, peneire a farinha, o cacau em pó, o fermento, o bicarbonato e o sal.
3. Bata a manteiga e o açúcar: em uma tigela grande, bata a manteiga e o açúcar até obter uma mistura clara e fofa.
4. Adicione os ovos e a baunilha: adicione os ovos, um de cada vez, batendo bem após cada adição. Misture a baunilha.
5. Combine os ingredientes secos e o leite: adicione os ingredientes secos à mistura de manteiga, alternando com o leite, começando e terminando com os ingredientes secos. Misture até ficar homogêneo.
6. Adicione as nozes: incorpore as nozes picadas na massa.
7. Divida a massa: distribua a massa uniformemente nas forminhas de cupcake, enchendo até 2/3 de cada forminha.
8. Asse: leve ao forno por 20-25 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
9. Deixe esfriar: retire os cupcakes da forma e deixe esfriar completamente sobre uma grade.

Dicas de Preparo

• Nozes torradas: para um sabor extra, toste ligeiramente as nozes antes de adicioná-las à massa.
• Cobertura: experimente cobrir os cupcakes com uma ganache de chocolate ou um creme de manteiga para deixá-los ainda mais deliciosos.

Variedades da Receita

• Cupcakes de chocolate branco com nozes de macadâmia: substitua o cacau em pó por chocolate branco derretido e as nozes tradicionais por nozes de macadâmia.
• Cupcakes de chocolate com nozes e frutas secas: adicione pedaços de frutas secas, como damascos ou passas, à massa para uma variação frutada.

Como Servir e Armazenar

Sirva os cupcakes à temperatura ambiente ou ligeiramente aquecidos, acompanhados de um copo de leite ou uma xícara de café. Para armazená-los, mantenha-os em um recipiente hermético à temperatura ambiente por até 3 dias, ou na geladeira por até uma semana. Se quiser conservar por mais tempo, congele os cupcakes sem cobertura por até 3 meses. Descongele à temperatura ambiente antes de servir.