Doce de abóbora de pedaço o doce que tem gosto de infância

Você se lembra daquele doce de abóbora irresistível que costumava ser vendido nos mercados e mercearias? Este doce se tornou uma tradição, encantando tanto crianças quanto adultos com seu sabor inigualável. Agora, imagine a alegria de poder prepará-lo rapidamente em casa, com apenas alguns ingredientes simples. Esta receita de doce de abóbora vai te mostrar como fazer essa delícia, trazendo felicidade às crianças e evocando memórias agradáveis para os adultos.

Ingredientes:

• 1 kg de açúcar cristal
• 1 kg de abóbora paulista ou de pescoço, descascada e picada
• 1 colher (chá) de vinagre branco
• ½ xícara (chá) de água
• 1 canela em pau
• 3 cravos-da-índia

Modo de Preparo:

1. Em uma panela, coloque a abóbora picada, o vinagre, a água, a canela e os cravos.
2. Cozinhe em fogo baixo até que a abóbora fique macia e toda a água seque.
3. Remova os cravos e a canela, adicione o açúcar e leve ao fogo novamente, mexendo ocasionalmente.
4. Quando a mistura começar a engrossar, mexa sem parar até atingir o ponto em que desgruda do fundo da panela.
5. Despeje a mistura em uma assadeira ou em uma bancada untada com manteiga.
6. Espere esfriar um pouco antes de começar a modelar; corte em retângulos e deixe secar por pelo menos 2 horas.

Agora, seu delicioso doce de abóbora está pronto para ser apreciado. Reúna toda a família para compartilhar essa maravilha e criar novas memórias gustativas. Experimente essa receita e reviva o sabor autêntico da infância.

Espero que goste dessa receita maravilhosa!