Aprenda Como Fazer Doce Nuvem Crocante

Modo de Preparo:

1. Em uma panela, coloque uma xícara de chá de açúcar e leve ao fogo.
2. Assim que o açúcar começar a derreter e caramelizar, adicione um pouco de água e misture bem até obter uma consistência líquida e homogênea. Despeje essa mistura de açúcar caramelizado em um refratário (pirex).

Preparo do Creme:

1. No liquidificador, coloque o leite, as gemas, o amido de milho, o creme de leite (com soro), o leite condensado e as gotas de essência de baunilha.
2. Bata todos os ingredientes até obter uma mistura homogênea.
3. Transfira a mistura para uma panela e leve ao fogo médio, mexendo constantemente, até que o creme engrosse e atinja a consistência de um mingau.
4. Despeje o creme cuidadosamente sobre o açúcar caramelizado no refratário.

Preparo do Suspiro:

1. Em uma tigela, bata as claras em neve até obter uma consistência firme.
2. Adicione açúcar gradualmente às claras em neve, batendo bem após cada adição, até que fique bem incorporado.
3. Espalhe o suspiro sobre o creme no refratário, cobrindo completamente.

Finalização:

1. Pré-aqueça o forno a uma temperatura média.
2. Leve o refratário com o doce ao forno preaquecido e deixe assar até que o suspiro esteja dourado.
3. Retire do forno e deixe esfriar antes de servir.

Agora você tem em mãos a receita única de Doce Nuvem Crocante. Aproveite essa sobremesa maravilhosa e surpreenda a todos com seu sabor e crocância irresistíveis!

Curta nossa pagina no Facebook Receitas Delícia

Você também pode gostar: Como fazer uma Sobremesa de 5 minutos mais fácil que você já experimentou
Docinho do Céu: Aprenda a fazer essa sobremesa deliciosa em apenas alguns passos
Como fazer uma deliciosa Torta de Limão que todos vão amar