Receitas

Aprenda a Fazer um Docinho dos Sonhos

Desvende o segredo de uma sobremesa irresistível e encante seu paladar com o famoso “Docinho do Céu”. Com sua combinação perfeita de sabores e facilidade no preparo, essa delícia se tornará uma estrela em sua cozinha

Ingredientes:

  • 100g de coco ralado
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 1 vidrinho de leite de coco (200ml) 
  • 4 ovos inteiros 
  • 1 copo (requeijão) de açúcar
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo 
  • 1 pitada de sal 
  • 2 xícaras (chá) de leite integral 
  • 3 colheres (sopa) bem cheias de manteiga ou margarina


Modo de preparo:

  1. Adicione no liquidificador os seguintes ingredientes:
  • 3 ovos
  • 1 xícara de leite
  • 1 e ½ xícara de açúcar
  • Uma pitada de sal
  • ½ xícara de leite de coco
  • 2 colheres de sopa de manteiga ou margarina
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  1. Bata todos os ingredientes no liquidificador por aproximadamente 1 minuto, até obter uma massa homogênea.
  2. Acrescente ½ xícara de coco ralado e 1 colher de sopa de fermento em pó à massa e bata ligeiramente, apenas para misturar os ingredientes.
  3. Unte um refratário com manteiga e transfira a massa para ele. Utilize um refratário de 26 cm de diâmetro para obter melhores resultados.
  4. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C e asse por aproximadamente 45 minutos, ou até que o topo esteja dourado e um palito inserido no centro saia limpo.
  5. Retire do forno e deixe o Docinho do Céu esfriar um pouco antes de servir.

Dicas para um resultado perfeito:

  • Certifique-se de bater bem os ingredientes no liquidificador para obter uma massa homogênea.
  • Utilize um refratário adequado, de preferência com 26 cm de diâmetro, para garantir que o doce asse de maneira uniforme.
  • Acompanhe o tempo de cozimento, pois pode variar de acordo com o seu forno. O topo deve estar dourado e um palito inserido no centro deve sair limpo.

Conclusão: Agora que você conhece todos os segredos do Docinho do Céu, é hora de colocar as mãos na massa e saborear essa maravilha. Com sua textura de pudim e sabor incrível, essa sobremesa se tornará uma queridinha em qualquer ocasião. Surpreenda seus convidados e desfrute de momentos deliciosos com esse doce dos deuses. Aproveite a receita e encante-se com o Docinho do Céu!

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