Doner de Quibe de Carne no Pão Pita com Queijo Derretido Uma Receita Deliciosa

Nada melhor do que compartilhar uma receita que traz à tona momentos felizes em família. Aprendi a fazer o Doner de Quibe de Carne no Pão Pita com Queijo Derretido com meu tio, um verdadeiro mestre na cozinha. Toda vez que preparo essa delícia, lembro das risadas e das histórias que compartilhamos enquanto cozinhávamos juntos. Agora, quero compartilhar essa receita especial com você.

Como Surgiu a Receita de Doner de Quibe de Carne

A combinação de quibe, um prato tradicional da culinária árabe, com o estilo do doner turco, é uma criação moderna que une sabores ricos e texturas irresistíveis. A adição do pão pita e do queijo derretido torna essa receita ainda mais saborosa, perfeita para um lanche ou uma refeição rápida e deliciosa.

Quantas Calorias Tem a Receita de Doner de Quibe de Carne?

A receita de Doner de Quibe de Carne tem aproximadamente 250 calorias em 100 gramas.

Informações Nutricionais da Receita

• Tipo: Sanduíche/Doner
• Tempo de Preparo: 30 minutos
• Tempo de Cozimento: 20 minutos
• Tempo Total: 50 minutos
• Rendimento: 4 porções
• Calorias: 250 kcal por 100 gramas

Receita de Doner de Quibe de Carne

Ingredientes

• 500g de carne moída (patinho ou acém)
• 1 xícara de trigo para quibe
• 1 cebola grande ralada
• 2 dentes de alho amassados
• 1 colher de chá de pimenta síria
• 1 colher de chá de cominho
• Sal a gosto
• 1 maço de hortelã picado
• 4 pães pita
• 200g de queijo muçarela fatiado

Modo de Preparo

1. Preparando o Quibe:
   1. Lave o trigo para quibe e deixe de molho por 30 minutos.
   2. Escorra bem o trigo, apertando para retirar o excesso de água.
   3. Em uma tigela grande, misture a carne moída, o trigo para quibe, a cebola ralada, o alho, a pimenta síria, o cominho, o sal e a hortelã picada.
   4. Amasse bem até obter uma massa homogênea.
   5. Modele o quibe em formato de pequenos cilindros ou hambúrgueres.
2. Cozinhando o Quibe:
   1. Em uma frigideira grande, aqueça um pouco de óleo e frite os quibes até ficarem dourados e cozidos por dentro.
   2. Reserve em um prato forrado com papel toalha para absorver o excesso de óleo.
3. Montagem do Doner:
   1. Aqueça os pães pita rapidamente no forno ou na frigideira.
   2. Abra os pães pita ao meio e recheie com os quibes fritos.
   3. Adicione as fatias de queijo muçarela e volte ao forno até o queijo derreter.

Dicas de Preparo

• Para um sabor extra, adicione molho tahine ou iogurte com alho e limão no recheio.
• Se preferir, substitua a muçarela por outro queijo de sua preferência, como cheddar ou queijo minas.

Variedades da Receita

• Vegetariano: Substitua a carne por quibe de abóbora ou berinjela.
• Picante: Adicione pimenta vermelha picada ou molho de pimenta ao quibe.
• Saudável: Use pão pita integral e queijo light.

Como Servir e Armazenar

Sirva o Doner de Quibe de Carne imediatamente após o preparo, acompanhado de uma salada fresca ou batatas fritas. Para armazenar, envolva os sanduíches em papel alumínio e mantenha na geladeira por até 2 dias. Para reaquecer, basta colocar no forno por alguns minutos.