Empadinha de Frango Deliciosa! –

A empadinha de frango é uma receita clássica e irresistível, perfeita para servir em qualquer ocasião, seja em festas, lanches ou até mesmo como uma refeição rápida. Com uma massa macia e recheio cremoso de frango, essa delícia é prática de preparar e agrada a todos os paladares. Vamos aprender a fazer essa empadinha deliciosa?

Como Surgiu a Receita de Empadinha de Frango

A empadinha de frango é uma variação das tradicionais empadas, um prato típico da culinária portuguesa que se popularizou no Brasil. Com o passar do tempo, a receita foi adaptada e ganhou diversas versões, sendo a de frango uma das mais queridas. A empadinha combina a textura crocante da massa com a cremosidade do recheio, resultando em um petisco saboroso e versátil.

Quantas Calorias Tem a Receita de Empadinha de Frango Deliciosa?

A receita de empadinha de frango deliciosa tem cerca de 240 calorias em 100 gramas.

Informações Nutricionais da Receita

• Tipo: Salgado
• Tempo de preparo: 40 minutos
• Tempo de forno: 25 minutos
• Tempo total: 1 hora e 5 minutos
• Rendimento: Aproximadamente 20 empadinhas
• Calorias: 240 calorias por 100 gramas

Ingredientes da Receita de Empadinha de Frango Deliciosa

Para a massa:

• 3 xícaras de chá de farinha de trigo
• 200g de manteiga gelada
• 1 ovo
• 1 gema para pincelar
• Sal a gosto

Para o recheio:

• 2 peitos de frango cozidos e desfiados
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 1 tomate sem pele e sem semente picado
• 1/2 xícara de chá de molho de tomate
• 1/4 xícara de chá de azeitonas verdes picadas
• 1 colher de sopa de farinha de trigo
• 1/2 xícara de chá de leite
• Sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde a gosto

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Modo de Preparo

1. Massa: Em uma tigela, misture a farinha de trigo e o sal. Adicione a manteiga gelada e vá misturando com as pontas dos dedos até obter uma farofa. Acrescente o ovo e amasse até formar uma massa homogênea. Embrulhe em filme plástico e leve à geladeira por 30 minutos.
2. Recheio: Em uma panela, refogue a cebola e o alho até ficarem dourados. Adicione o tomate picado e cozinhe até desmanchar. Junte o frango desfiado, o molho de tomate, as azeitonas e o cheiro-verde. Tempere com sal e pimenta-do-reino. Polvilhe a farinha de trigo sobre o recheio e misture bem. Acrescente o leite aos poucos, mexendo sempre, até formar um recheio cremoso. Reserve.
3. Montagem: Abra a massa em forminhas de empada, recheie com o frango e cubra com mais massa. Pincele com a gema e leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 25 minutos, ou até dourar. Sirva quente ou fria.

Dicas de Preparo

• Para uma massa ainda mais crocante, use manteiga sem sal e gelada.
• Se preferir, adicione requeijão cremoso ao recheio para deixá-lo mais suculento.
• Varie o recheio utilizando carne seca, palmito ou camarão.

Variedades da Receita

A empadinha de frango pode ser adaptada de várias formas. Você pode substituir o frango por outros ingredientes, como carne moída, palmito ou até mesmo um mix de legumes para uma versão vegetariana. Adicionar temperos como curry ou açafrão ao recheio também pode dar um toque especial à sua empadinha.

Como Servir e Armazenar Essa Receita

As empadinhas de frango deliciosas podem ser servidas quentes ou frias, como entrada, acompanhamento ou até mesmo como prato principal em lanches. Elas podem ser armazenadas em um recipiente fechado na geladeira por até 3 dias. Para aquecê-las, basta colocá-las no forno a 180°C por 10 minutos ou no micro-ondas por 1 minuto.