Maravilhoso Escondidinho de Frigideira

Nossa versão especial deste clássico da culinária combina a praticidade de uma frigideira com a irresistível combinação de carne moída suculenta, purê de batata cremoso e queijo gratinado. Prepare-se para experimentar uma explosão de sabores e texturas em cada garfada.

Siga as instruções cuidadosamente e desfrute de um escondidinho de dar água na boca, sem medo de ser imitado. Esta é uma receita exclusiva, criada especialmente para trazer uma experiência culinária única e memorável. Agora, mãos à obra e deixe-se encantar por esta delícia que só você terá acesso. Aproveite!

Ingredientes:

• 500g de carne bovina moída
• 2 dentes de alho picados
• 1 cebola picada
• 1 colher de sopa de óleo vegetal
• 1 lata de molho de tomate
• 1/2 xícara de água
• 4 batatas cozidas e amassadas
• 1/2 xícara de leite
• 2 colheres de sopa de manteiga
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 1 xícara de queijo mussarela ralado

Modo de preparo:

1. Em uma frigideira grande, aqueça o óleo vegetal em fogo médio. Adicione o alho picado e a cebola picada, refogando até dourarem.
2. Acrescente a carne moída à frigideira e cozinhe até que esteja dourada e bem cozida, mexendo ocasionalmente para desfazê-la em pedaços menores.
3. Adicione o molho de tomate e a água à carne moída na frigideira, misturando bem. Deixe a mistura cozinhar por cerca de 10 minutos em fogo baixo, permitindo que os sabores se incorporem. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
4. Enquanto a carne cozinha, prepare o purê de batata em outra panela. Misture as batatas cozidas e amassadas com o leite, a manteiga e uma pitada de sal. Mexa bem até obter um purê cremoso e homogêneo.
5. Retorne à frigideira com a carne moída e, sobre ela, distribua uma camada generosa do purê de batata.
6. Polvilhe o queijo mussarela ralado sobre o purê de batata na frigideira.
7. Tampe a frigideira e cozinhe em fogo baixo até que o queijo derreta e forme uma crosta gratinada e dourada.
8. Retire do fogo e sirva o escondidinho de frigideira quente, apreciando a deliciosa combinação de sabores.

Aproveite essa receita exclusiva, preparada especialmente para você!

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