Farofa com frutas feita na manteiga uma delícia para acompanhar sua ceia de natal

A farofa é um acompanhamento clássico nas ceias de Natal brasileiras, e a versão com frutas é uma opção deliciosa e surpreendente. Nesta receita, vamos compartilhar uma receita irresistível de farofa com frutas feita na manteiga,

Ingredientes da Farofa com Frutas

• 500g de bacon cortado em cubinhos
• 2 cenouras cortadas em cubinhos
• 2 cebolas picadas
• 200g de azeitonas sem caroço
• ½ maço de cheiro-verde
• 1 tomate cortado em cubinhos
• 100g de uvas passas
• 3 bananas-da-terra cortadas em cubinhos
• 1 abacaxi cortado em cubinhos
• 100g de manteiga
• 250g de farinha de mandioca torrada
• Sal a gosto

Modo de Preparo

1. Em uma panela com um fio de óleo, frite o bacon até que fique dourado e crocante. Reserve.
2. Na mesma panela, doure o abacaxi. Reserve-o e repita o processo com as bananas-da-terra.
3. Adicione à panela a manteiga, a cebola, as azeitonas, as passas e a cenoura. Refogue esses ingredientes até que fiquem bem misturados.
4. Retorne o bacon, o abacaxi e as bananas à panela. Mantenha a mistura homogênea.
5. Aos poucos, adicione a farinha de mandioca à mistura, mexendo continuamente para garantir uma farofa soltinha e saborosa.
6. Retire a panela do fogo, tempere com cheiro-verde e ajuste o sal conforme o seu gosto.
7. Sirva sua sensacional farofa com frutas e desfrute de uma ceia de Natal única e saborosa!

Espero que goste dessa receita maravilhosa!