Farofa de natal perfeita que não fica seca e é bem fácil de preparar

A farofa de Natal é um acompanhamento clássico que não pode faltar na ceia, mas encontrar a receita perfeita nem sempre é fácil. Nesta receita, vamos compartilhar uma receita irresistível de farofa de Natal que não fica seca e é super fácil de preparar.

Ingredientes

• ¼ de xícara de chá de azeite ou óleo (50 mL)
• ½ xícara de chá de bacon (85g)
• 1 e ½ xícara de chá de linguiça calabresa cozida e defumada (200g)
• 1 colher de sopa rasa de alho ralado (15g)
• 1 xícara de chá de pimentão vermelho picado (125g)
• 1 xícara de chá de uvas-passas pretas ou brancas (140g)
• ¼ de xícara de chá de azeitonas verdes picadas (40g)
• ½ xícara de chá de manteiga ou margarina (100g)
• 3 xícaras de chá de farinha de mandioca crua ou torrada (400g)
• 1 xícara de chá de cenoura ralada (100g)
• ½ xícara de chá de milho em conserva (80g)
• 4 ovos cozidos e picados (200g)
• ½ xícara de chá de damasco seco picado (100g)
• ½ xícara de chá de nozes picadas (50g)
• ½ xícara de chá de cheiro-verde
• 1 colher de chá rasa de sal
• ½ colher de chá rasa de pimenta-do-reino

Modo de Preparo

1. Em uma panela, frite o bacon em um fio de azeite até que fique dourado.
2. Adicione a linguiça calabresa e o alho, e continue fritando até que a linguiça esteja dourada.
3. Acrescente as uvas-passas e o pimentão, cozinhando por aproximadamente 3 minutos para liberar sabores.
4. Adicione as azeitonas e a manteiga à mistura. Quando a manteiga derreter, adicione a farinha de mandioca aos poucos, mexendo continuamente.
5. Coloque a cenoura, o cheiro-verde, o milho, os ovos, o damasco e as nozes na panela. Misture todos os ingredientes até obter uma consistência homogênea.
6. Tempere a farofa com sal e pimenta-do-reino a gosto.
7. Transfira a farofa para uma travessa e sirva.

Dicas para uma Farofa de Natal Irresistível

Para garantir que sua farofa de Natal seja um sucesso, aqui estão algumas dicas adicionais:

• Varie os Ingredientes: Sinta-se à vontade para adicionar ou substituir ingredientes de acordo com suas preferências. Castanhas, frutas secas ou até mesmo queijo podem dar um toque especial.
• Textura Perfeita: Se prefere uma farofa mais úmida, adicione mais manteiga. Para uma versão mais seca, reduza a quantidade de líquidos.
• Prepare com Antecedência: Você pode preparar a farofa com antecedência e aquecê-la no forno antes de servir. Isso facilita o planejamento da ceia.

Farofa de Natal: Uma Tradição Deliciosa

A farofa de Natal é mais do que um simples acompanhamento; é uma tradição que agrega sabor e nostalgia à mesa de festas. Ao seguir nossa receita e dicas, você garantirá uma farofa perfeita, que conquistará o paladar de todos os convidados.

Celebre o Natal com a Farofa Perfeita e Deleite seu Paladar

Esperamos que esta receita de farofa de Natal se torne uma tradição em sua família, proporcionando momentos deliciosos nas festas de final de ano. Se você procura por uma farofa úmida, saborosa e fácil de preparar, esta é a receita ideal. Aproveite as festas e celebre com uma farofa de Natal irresistível! Boas festas!

Espero que goste dessa receita maravilhosa!