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Frango Empanado: Aprenda a Fazer Tirinhas Crocantes e Saborosas

Seja para um jantar em família, um encontro casual ou uma festa, essas tirinhas de frango empanado certamente impressionarão seus convidados e deixarão todos com água na boca. Aproveite o prazer de saborear essa especialidade culinária e surpreenda-se com a facilidade de preparo e o resultado final absolutamente delicioso.

Ingredientes:

  • 3 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • 500g de frango em tirinhas
  • 3 dentes de alho picadinhos
  • suco de 1 limão
  • coentro fresco picadinho (a gosto)
  • condimentos a gosto (pimenta-do-reino, chimichurri, tempero baiano e curry)
  • sal (a gosto)
  • 1 cebola média picada
  • 1 colher (sopa) de colorau
  • ½ xícara (chá) de fubá
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo

Modo de preparo:

Preparação:

  1. Adicione o frango em um refratário de vidro.
  2. Acrescente os seguintes ingredientes: suco de limão, colorau, coentro, azeite, cebola, alho, sal e condimentos.
  3. Misture tudo muito bem, utilizando as mãos, para garantir que os temperos se incorporem ao frango.
  4. Deixe marinar por aproximadamente 30 minutos, para que os sabores se acentuem.

Empanamento:

  1. Em uma tigela com tampa, combine o fubá e a farinha de trigo.
  2. Adicione uma pitada de sal à mistura.
  3. Coloque uma parte das tirinhas de frango na tigela com a mistura de fubá e farinha.
  4. Tampe a tigela e agite vigorosamente para empanar as tirinhas de frango.
  5. Transfira as tirinhas de frango já empanadas para uma vasilha.
  6. Repita o processo com o restante do frango, até que todas as tirinhas estejam empanadas.

Fritura:

  1. Aqueça óleo em uma panela.
  2. Coloque algumas tirinhas de frango empanadas na panela com o óleo quente.
  3. Frite até que as tirinhas fiquem douradas e crocantes.
  4. Retire o excesso de óleo, colocando as tirinhas em papel-toalha para escorrer.

Sirva e Delicie-se!

Agora é hora de saborear suas saborosas tirinhas de frango empanado. Sirva-as como aperitivo ou acompanhamento em suas refeições. A textura crocante e o sabor irresistível vão encantar todos os paladares.

Dicas:

  • Você pode adicionar pimenta-do-reino ou outros temperos de sua preferência para dar um toque extra de sabor.
  • Experimente mergulhar as tirinhas de frango empanado em molhos como barbecue, maionese temperada ou molho de mostarda e mel.
  • Se preferir uma versão mais saudável, asse as tirinhas em vez de fritar. Coloque-as em uma assadeira untada e leve ao forno preaquecido a 200°C por cerca de 20 minutos ou até ficarem douradas.

Conclusão:

As tirinhas de frango empanado são uma opção deliciosa e prática para uma refeição ou petisco. Com uma combinação de temperos e um empanado crocante, elas são irresistíveis. Seja para um almoço em família ou uma festa com os amigos, esse prato sempre faz sucesso. Experimente essa receita simples e desfrute de momentos saborosos e prazerosos.

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