Receitas

Segredo revelado: o frango empanado mais prático e crocante que você já experimentou

Descubra uma receita simples e saborosa que vai elevar o seu filé de frango empanado a um novo patamar. Com uma crocância inigualável e um sabor irresistível, esse prato é perfeito para as refeições diárias. Prepare-se para saborear uma combinação perfeita entre praticidade e delícia!

Com apenas alguns passos rápidos e fáceis, você poderá desfrutar de um filé de frango empanado excepcional, capaz de agradar a todos os paladares. A versatilidade desse prato permite que você experimente diferentes acompanhamentos e molhos, tornando cada refeição uma experiência única e irresistível. Desfrute de momentos culinários incríveis com essa opção deliciosa e crocante!

Ingredientes:

  • 1 colher (chá) de açafrão-da-terra
  • 1 colher (chá) de colorau
  • 6 dentes de alho triturados
  • 2 e ½ colheres (chá) de sal
  • 100 ml de leite
  • 1 colher (café) de tomilho
  • 1kg de filés de frango
  • 1 e ½ xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1 pitada de pimenta calabresa
  • óleo o quanto baste
  • suco de 1 limão 
  • 1 colher (chá) de salsinha ou coentro

Modo de preparo:

  1. Prepare os filés de frango em uma forma, certificando-se de que estejam bem distribuídos.
  2. Adicione os temperos para realçar o sabor: tomilho, salsinha, pimenta calabresa, açafrão-da-terra, colorau, sal, alho e suco de limão. Certifique-se de misturá-los bem, garantindo que todos os filés estejam temperados uniformemente.
  3. Cubra os filés com leite, criando uma marinada deliciosa e aromática. Deixe marinar por aproximadamente 20 minutos, permitindo que os sabores se intensifiquem e penetrem na carne.
  4. Em uma panela ou frigideira funda, aqueça óleo em quantidade suficiente para imersão. Certifique-se de que o óleo esteja bem quente antes de prosseguir.
  5. Pegue cada filé de frango marinado e passe-os na farinha de trigo, cobrindo-os completamente. Certifique-se de que todos os lados estejam bem empanados.
  6. Com cuidado, coloque os filés empanados no óleo quente e frite até dourar. Certifique-se de virá-los para que fiquem igualmente crocantes e bem cozidos por dentro.
  7. Após fritar, retire os filés de frango empanados e coloque-os sobre papel-toalha, permitindo que o excesso de óleo seja absorvido.
  8. Chegou a hora de servir e desfrutar do seu incrível filé de frango empanado, quentinho e crocante. Aproveite acompanhado de um molho de sua preferência e desfrute de uma refeição irresistível!

Conclusão: Com essa receita prática e saborosa, você pode criar um filé de frango empanado que irá surpreender o paladar de todos. A combinação dos temperos e a crocância resultante do empanamento proporcionam uma experiência gastronômica única. Lembre-se de adaptar os acompanhamentos e molhos de acordo com seu gosto pessoal, explorando diferentes combinações para tornar a refeição ainda mais especial. Aproveite cada mordida desse prato delicioso e crocante!

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