Sabor Tropical: Desfrute do Geladão de Abacaxi

Prepare-se para uma experiência gastronômica que desperta os sentidos: o Geladão de Abacaxi. Essa sobremesa irresistível é capaz de conquistar até mesmo os paladares mais exigentes, combinando texturas, sabores e frescor em cada colherada. Com uma base cremosa de coco, a acidez dos cubos de abacaxi e a crocância do biscoito, esse deleite culinário é capaz de fazer qualquer um salivar só de imaginar.

Ingredientes:

Para o creme

• 1 e ½ caixa de leite condensado
• 1 caixinha de creme de leite
• 800ml de leite
• 100g de coco em flocos
• 4 colheres (sopa) de maisena

Para a montagem e a decoração

• 2 latas de abacaxi em calda
• 1 pacote de biscoito maisena ou maria

Modo de preparo:

Do Creme:

1. Em uma panela, coloque o leite condensado e a maisena. Misture bem até dissolver completamente.
2. Acrescente o creme de leite, o coco e o leite à mistura anterior.
3. Leve a panela ao fogo médio e mexa constantemente por aproximadamente 5 a 10 minutos, até o creme engrossar.
4. Retire a panela do fogo e reserve o creme.

Montagem:

1. Corte as rodelas de abacaxi em pequenos cubos.
2. Em um refratário oval, faça uma camada com o creme morno. Em seguida, disponha os biscoitos e o abacaxi picado sobre o creme.
3. Repita as camadas, finalizando com uma última camada de creme.
4. Para decorar a superfície, utilize uma espátula ou uma régua com 4 cm de largura para fazer 4 ou 5 faixas de biscoito picado (dependendo do tamanho do refratário).
5. Entre as faixas de biscoito, decore com os cubos de abacaxi.
6. Leve o refratário à geladeira e deixe o geladão de abacaxi refrigerar por 4 a 5 horas.
7. Retire da geladeira e agora é hora de se deliciar com essa maravilha de sobremesa!

Dicas:

• Certifique-se de dissolver bem a maisena no leite condensado para evitar grumos no creme.
• Utilize abacaxi fresco para obter um sabor mais intenso e natural.
• Caso deseje, acrescente raspas de limão ou hortelã para dar um toque refrescante ao geladão.

Conclusão O Geladão de Abacaxi é uma sobremesa deliciosa que combina harmoniosamente o creme cremoso, a acidez do abacaxi e a crocância dos biscoitos. Sua montagem é simples e o resultado final é uma sobremesa visualmente atraente e irresistível ao paladar. Aproveite o frescor tropical desse geladão após refrigerá-lo por algumas horas. Experimente essa receita única e encante-se com a explosão de sabores que ela proporciona.

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