Gelatina mosaico se você nunca acertou para fazer essa sobremesa não perca essa receita

Se você nunca acertou ao fazer a gelatina mosaico, não se preocupe, pois temos a receita perfeita para você. Esta sobremesa colorida e deliciosa vai encantar seus convidados, além de ser fácil de preparar. Vamos aos ingredientes e ao passo a passo para garantir o sucesso dessa receita incrível.

Ingredientes:

• 1 caixa de leite condensado (395g)
• 200g de creme de leite
• 5 sachês de gelatinas nos sabores: abacaxi, cereja, morango, uva e limão (ou os sabores de sua preferência)
• 75ml de água fervente para cada sabor de gelatina
• 75ml de água gelada para cada sabor de gelatina
• 200ml de leite integral
• 2 sachês de gelatina incolor sem sabor (totalizando 240g)
• 10 colheres (sopa) de água fria

Modo de Preparo:

1. Prepare as Gelatinas Coloridas:
   • Em cinco recipientes diferentes, dissolva cada pacote de gelatina em 75ml de água fervente.
   • Mexa bem até a completa dissolução.
   • Adicione mais 75ml de água gelada a cada recipiente e misture novamente.
   • Leve à geladeira até que as gelatinas estejam firmes.
2. Corte as Gelatinas em Cubos:
   • Desenforme cada gelatina em um prato e corte em cubos de aproximadamente 1 cm.
   • Reserve os cubinhos em uma tigela espaçosa.
3. Prepare o Creme do Mosaico:
   • Dissolva os sachês de gelatina incolor sem sabor em 10 colheres (sopa) de água fria.
   • Leve ao micro-ondas por 10 segundos e reserve.
4. Prepare o Creme Base:
   • Em um recipiente, misture 200ml de leite integral, 200g de creme de leite e 1 caixa de leite condensado.
   • Adicione a gelatina incolor sem sabor previamente dissolvida.
   • Misture bem com um fouet ou, se preferir, utilize um liquidificador.
5. Montagem da Gelatina Mosaico:
   • Despeje o creme sobre os cubos de gelatina na tigela, passando por uma peneira (se não utilizou liquidificador, pode pular essa etapa).
   • Misture delicadamente para incorporar os sabores e texturas.
6. Leve à Geladeira ou Freezer:
   • Transfira a mistura para um refratário de vidro retangular.
   • Cubra com plástico-filme e leve ao freezer por 25 minutos ou à geladeira por 2 horas.
7. Finalize e Sirva:
   • Retire a gelatina mosaico do freezer ou geladeira.
   • Remova o plástico-filme e desenforme a sobremesa.
8. Aprecie sua Gelatina Mosaico:
   • Sirva esta fantástica sobremesa colorida e saborosa em qualquer ocasião.

Espero que goste dessa receita maravilhosa!