Iogurte caseiro muito simples de fazer e você nem imagina como fica gostoso

Esta versão do iogurte caseiro, cortesia do Canal Receitas de Pai, promete um resultado excepcional, simplesmente delicioso e fácil de preparar.

Ingredientes:

• 1 pote de iogurte natural integral
• 2 litros de leite
• 2 envelopes de suco em pó sabor morango

Modo de Preparação:

1. Aquecimento inicial: Em uma panela, coloque 1 litro de leite e leve ao fogo médio até iniciar a fervura.
2. Mistura dos Ingredientes: Retire o fogo e transfira o leite para uma travessa, em seguida, adicione o restante do leite em temperatura ambiente. Adicione o iogurte natural integral e vigorosamente para incorporar bem os ingredientes.
3. Descanso e Fermentação: Cubra a mistura com filme plástico e deixe descansar em um local quente, como o forno desligado, por um período mínimo de 12 horas. Uma dica útil é colocar um recipiente com água quente no forno para manter a temperatura ideal.
4. Resfriamento e Ajustes: Após 12 horas, leve uma mistura para gelar por cerca de 5 horas. Ao retirar da geladeira, remova o soro formado na superfície. Essa etapa fornecerá uma textura mais consistente ao iogurte.
5. Adição de Sabor: Utilizando um liquidificador, misture a quantidade desejada do suco em pó sabor morango à mistura de iogurte e bata por aproximadamente 2 minutos, até obter uma consistência consistente.
6. Servir e Apreciar: Disponha o iogurte caseiro sabor morango em uma jarra e sirva conforme sua preferência. Esta receita rende cerca de 2 litros de iogurte caseiro.

A adição do suco em pó de morango não apenas intensifica o sabor, mas também adiciona um toque único a este iogurte caseiro, elevando-o a um nível de excelência que você nem imagina!

Espero que goste dessa receita maravilhosa!