Maionese de alho assado suave e cremosa perfeita para servir no churrasco
A maionese de alho é um molho cremoso e saboroso que se encaixa perfeitamente em diversos pratos, desde hambúrgueres e saladas até assados. Com um sabor suave de alho, ela é a escolha ideal para servir no churrasco, proporcionando um toque de sofisticação e sabor ao seu churrasco. Neste artigo, apresentaremos uma receita diferenciada e deliciosa de maionese de alho assado. Aproveite e surpreenda seus convidados com esse acompanhamento irresistível!
Ingredientes da Receita
Antes de colocarmos as mãos na massa, é importante reunir todos os ingredientes necessários. Para preparar a maionese de alho assado suave e cremosa, você precisará dos seguintes itens:
- 1 ovo
- Suco de ½ limão
- 2 ramos de tomilho fresco
- 1 ramo de orégano fresco
- Azeite a gosto
- 1 cabeça de alho
- 1 pitada de sal
- Óleo o quanto baste
- Papel alumínio o quanto baste
Modo de Preparo
Agora que temos todos os ingredientes em mãos, siga o passo a passo abaixo para criar sua maionese de alho assado:
- Comece forrando um refratário com papel alumínio, garantindo que a parte brilhante fique virada para o lado do alimento e deixando sobras para envolver posteriormente.
- Corte as duas bases da cabeça de alho e disponha os dentes de alho sobre o papel alumínio no refratário. Adicione os ramos de tomilho e orégano fresco, e cubra tudo com azeite a gosto.
- Em seguida, faça uma trouxinha com o papel alumínio, garantindo que esteja bem fechado. Leve o refratário ao forno pré-aquecido a 180 graus e asse por 20 minutos.
- Após o tempo de cozimento, retire o refratário do forno e deixe o alho assado esfriar. Uma vez resfriado, remova todos os dentes de alho e reserve o azeite aromatizado.
- Coloque os dentes de alho no liquidificador e adicione o suco de limão, o azeite aromatizado, o sal e o ovo. Bata bem por 30 segundos na velocidade mínima.
- Mantenha o liquidificador ligado e adicione óleo gradualmente, até que a maionese esteja cremosa e homogênea. Quando o liquidificador travar, pare de bater.
- Prove a maionese de alho e, se necessário, ajuste o sal, utilizando a tecla “pulsar”. Não bata mais a maionese.
- Transfira a maionese de alho cremosa para uma vasilha e prepare-se para se deliciar com esse incrível acompanhamento.
Conclusão
A maionese de alho assado suave e cremosa é uma adição perfeita para qualquer churrasco ou refeição. O toque especial do alho assado confere um sabor diferenciado e suave, tornando essa maionese um destaque no seu cardápio.
Lembrando que a preparação dessa receita requer um pouco de tempo e paciência, mas o resultado final vale totalmente a pena. Além disso, você pode ajustar a quantidade de sal de acordo com suas preferências pessoais, garantindo que a maionese fique exatamente do jeito que você gosta.
Agora que você tem em mãos uma receita de maionese de alho assado, experimente-a em seu próximo churrasco ou em qualquer ocasião especial. Com certeza, seus convidados vão adorar essa opção deliciosa e diferenciada de acompanhamento.
Aproveite essa oportunidade para elevar o nível dos seus churrascos e surpreender a todos com uma maionese de alho assado suave e cremosa. Compartilhe essa receita com amigos e familiares e torne suas refeições ainda mais especiais. É hora de saborear o resultado desse preparo e desfrutar de uma experiência gastronômica única!
Espero que goste dessa receita maravilhosa!