Maionese Temperada que Aprendi com Minha Tia é Uma Explosão de Sabor na Sua Mesa

Hoje quero compartilhar com vocês uma receita que sempre faz sucesso nas reuniões de família: a Maionese Temperada que aprendi com minha tia. Essa receita é aquele tipo de prato que traz boas lembranças e muitos elogios. Vamos lá?

Como Surgiu a Receita de Maionese Temperada?

A receita de maionese temperada surgiu como uma variação da clássica maionese caseira, adicionando um toque especial com temperos e ingredientes que dão mais sabor e personalidade ao prato. Minha tia sempre foi conhecida pelas suas habilidades culinárias e, certo dia, decidiu inovar na tradicional maionese. Desde então, essa receita se tornou um clássico em nossos encontros.

Quantas calorias tem a receita de Maionese Temperada?

A receita de Maionese Temperada tem aproximadamente 150 calorias em 100 gramas.

Informações Nutricionais da Receita

• Tipo: Salada/Acompanhamento
• Tempo de Preparo: 15 minutos
• Tempo de Fogo: Não necessita
• Tempo Total: 15 minutos
• Rendimento: Serve até 6 pessoas
• Calorias: 150 kcal por 100g

Ingredientes

• 1 xícara de maionese
• 1 cenoura média ralada
• 1/2 xícara de ervilhas frescas ou congeladas
• 1/2 xícara de milho verde
• 1/4 de xícara de pimentão vermelho picado
• 1/4 de xícara de cebola roxa picada
• 1 colher de sopa de salsinha picada
• 1 colher de sopa de cebolinha picada
• Suco de 1/2 limão
• Sal e pimenta-do-reino a gosto

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Modo de Preparo

1. Em uma tigela grande, adicione a maionese e o suco de limão. Misture bem até que fique homogêneo.
2. Acrescente a cenoura ralada, as ervilhas, o milho, o pimentão e a cebola. Misture até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
3. Adicione a salsinha e a cebolinha, temperando com sal e pimenta-do-reino a gosto.
4. Misture novamente para garantir que os temperos estejam distribuídos de maneira uniforme.
5. Leve à geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir para que os sabores se apurem.

Dicas de Preparo

• Para uma versão mais leve, você pode usar maionese light ou maionese de iogurte.
• Se quiser dar um toque especial, adicione um pouco de alho picado ou mostarda dijon.
• Experimente adicionar outras verduras e legumes de sua preferência, como beterraba ralada ou palmito picado.

Variedades da Receita

A maionese temperada é extremamente versátil. Você pode variar os ingredientes de acordo com o que tiver em casa ou com as preferências da sua família. Alguns exemplos incluem:

• Maionese Temperada com Frango: Adicione frango desfiado à receita para um prato mais completo.
• Maionese Temperada com Atum: Acrescente atum em lata (drenado) para uma versão com um toque do mar.
• Maionese Temperada Vegana: Utilize maionese vegana e adicione grão-de-bico ou tofu para aumentar o teor proteico.

Como Servir e Armazenar

Sirva a maionese temperada bem gelada como acompanhamento para carnes assadas, churrascos ou até mesmo como recheio de sanduíches.

Para armazenar, mantenha a maionese temperada em um recipiente fechado na geladeira por até 3 dias. Evite deixar fora da geladeira por longos períodos para garantir a qualidade e a segurança do alimento.

Pronto! Agora você tem uma receita deliciosa de maionese temperada que é perfeita para qualquer ocasião. Espero que aproveitem e que essa receita traga tantos bons momentos para sua família quanto trouxe para a minha. Bom apetite!