Manteiga caseira saudável e natural com apenas 2 ingredientes

Você está buscando uma opção de manteiga saudável, sem aditivos químicos e feita com ingredientes naturais? Então, esta receita de manteiga caseira é perfeita para você! Com apenas dois ingredientes e alguns passos simples, você poderá desfrutar de uma manteiga deliciosa e nutritiva.

Você poderá saborear o verdadeiro sabor da manteiga, enquanto aproveita seus benefícios nutricionais.

Ingredientes:

• 500ml de creme de leite fresco
• Sal a gosto (opcional); você também pode adicionar ervas aromáticas de sua preferência

Modo de preparo:

1. Em um liquidificador, coloque o creme de leite fresco e bata até obter uma consistência semelhante à manteiga. Certifique-se de que o creme esteja bem batido.
2. Durante o processo de batimento, desligue o liquidificador algumas vezes e agite o copo para garantir uma mistura uniforme.
3. Após obter a consistência desejada, coloque um coador sobre uma tigela ou recipiente e despeje a mistura de creme de leite. Isso irá separar o soro do leite da manteiga.
4. Pressione suavemente a manteiga com as costas de uma colher para retirar o excesso de soro.
5. Se desejar, adicione sal a gosto. Você pode optar por utilizar sal do Himalaia ou outro tipo de sal de sua preferência. Também é possível adicionar ervas aromáticas nesse momento para dar um toque especial à manteiga.
6. Caso prefira uma versão com menos sal por questões de saúde, é possível deixar de adicioná-lo.
7. Transfira a manteiga caseira para uma folha de papel-manteiga ou papel vegetal e pressione levemente com as costas de uma colher para remover o excesso de soro restante.
8. Armazene a manteiga caseira em um recipiente bem vedado e mantenha-a refrigerada. Consuma-a dentro de 10 dias.

Agora você possui uma deliciosa manteiga caseira, feita com apenas dois ingredientes, saudável e sem conservantes. Aproveite!

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