Massa de Panqueca Simples Doce que vai te surpreender hoje!
Nada como começar o dia com um café da manhã especial, e as panquecas doces são sempre uma ótima escolha! Esta receita de massa de panqueca simples doce é uma das minhas favoritas, aprendida diretamente com minha querida vó. Vamos juntos descobrir como fazer essa delícia que não pode faltar na sua mesa.
Como Surgiu a Receita de Massa de Panqueca Simples Doce
A receita de panqueca tem origens antigas e varia bastante conforme a região. Esta versão doce e simples, porém, sempre esteve presente na minha família. Minha avó adorava prepará-la para os netos aos domingos de manhã, enchendo a casa com o cheiro maravilhoso de panquecas frescas. É uma receita cheia de carinho e memórias felizes.
Quantas Calorias Tem a Receita de Massa de Panqueca Simples Doce?
A receita de massa de panqueca simples doce tem aproximadamente 200 calorias em 100 gramas.
Informações Nutricionais da Receita
- Tipo: Sobremesa/Café da manhã
- Tempo de preparo: 10 minutos
- Tempo de fogo: 15 minutos
- Tempo total: 25 minutos
- Rendimento: 8 panquecas
- Calorias: 200 calorias por 100 gramas
Receita de Massa de Panqueca Simples Doce
Ingredientes
- 1 xícara de farinha de trigo
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1/2 colher de chá de sal
- 1 xícara de leite
- 1 ovo
- 2 colheres de sopa de manteiga derretida
- 1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)
Modo de Preparo
- Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o açúcar, o fermento em pó e o sal.
- Em outra tigela, bata o leite, o ovo, a manteiga derretida e a essência de baunilha.
- Despeje os ingredientes líquidos sobre os secos e misture até obter uma massa homogênea.
- Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e unte levemente com manteiga ou óleo.
- Despeje uma concha da massa na frigideira quente e cozinhe até aparecerem bolhas na superfície da panqueca.
- Vire a panqueca com uma espátula e cozinhe até dourar do outro lado.
- Repita o processo com o restante da massa.
Dicas de Preparo
- Para panquecas mais leves e fofas, não misture demais a massa.
- Se preferir, substitua o leite por leite vegetal, como leite de amêndoas ou coco.
- Experimente adicionar frutas frescas, como morangos ou bananas, à massa antes de cozinhar.
Variedades da Receita
- Panqueca de Chocolate: Adicione 2 colheres de sopa de cacau em pó à mistura seca.
- Panqueca de Frutas: Misture pedaços de maçã ou mirtilos na massa antes de cozinhar.
- Panqueca Integral: Substitua metade da farinha de trigo por farinha integral para uma versão mais saudável.
Como Servir e Armazenar Essa Receita
Sirva as panquecas quentes, acompanhadas de mel, xarope de bordo, frutas frescas ou chantilly. Elas também ficam deliciosas com uma bola de sorvete para um toque especial.
Se sobrar, guarde as panquecas em um recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para reaquecer, basta colocar no micro-ondas ou na frigideira por alguns minutos.
Agora que você tem essa receita maravilhosa de massa de panqueca simples doce, é hora de reunir a família e aproveitar momentos deliciosos juntos. Bom apetite!