Aprenda a fazer a massa de pastel perfeita com apenas 3 ingredientes

Descubra agora uma receita incrível e prática de massa de pastel caseira com apenas 3 ingredientes. Surpreenda-se com a facilidade de preparar uma massa sequinha e crocante, perfeita para rechear com suas combinações favoritas.

Aprenda como fazer essa delícia em poucos passos e aproveite momentos saborosos com essa receita única e exclusiva.

Ingredientes:

• 2 colheres (sopa) de óleo (opcional) 
• 1 colher (sopa) de sal 
• 1 dose de pinga (50 ml) ou vinagre de álcool
• 1 copo e meio de água (400 ml) 
• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo sem fermento (separar pelo menos uma xícara a mais para trabalhar a massa e dar o ponto) 

Modo de Preparo Exclusivo:

1. Em uma tigela grande, junte a farinha e o sal. Faça um buraco no centro da farinha e adicione, aos poucos, a água, misturando-a com as mãos até obter uma massa homogênea. Se desejar uma massa mais firme, acrescente também as 2 colheres (sopa) de óleo.
2. Adicione a pinga à massa e amasse bem até obter uma textura lisa e que não grude nas mãos. Transfira a massa para uma bancada plana enfarinhada e sove-a por aproximadamente 10 minutos, até ficar macia e elástica.
3. Cubra a massa com um pano úmido ou plástico-filme e deixe descansar por 15 minutos.
4. Após o repouso, abra a massa com o auxílio de um cilindro, rolo ou até mesmo uma garrafa, deixando-a bem fina, sem rasgar. Se não tiver um cilindro, o rolo de massa também funciona.
5. Utilize uma faca para cortar a massa aberta em retângulos, com cerca de 20cm de altura e 10cm de largura, o tamanho típico de um pastel de feira.
6. Recheie a massa com o recheio de sua preferência, utilizando no máximo metade do espaço. Dobre a massa ao meio e pressione as bordas com um garfo para selar.
7. Aqueça óleo em uma panela funda e frite os pastéis em fogo médio-alto até que fiquem dourados e crocantes.
8. Retire os pastéis da panela e deixe-os escorrer o excesso de gordura em papel-toalha.
9. Sirva os pastéis e desfrute dessa iguaria irresistível que combina o sabor do recheio com a sensacional massa de pastel.

Agora você pode saborear o seu próprio pastel de feira, feito em casa com uma massa deliciosa e fácil de preparar. Desperte o paladar de todos com essa receita exclusiva e aproveite momentos saborosos. Experimente agora mesmo e desfrute de um pastel incrível que vai conquistar o seu paladar!

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