Essa massa de torta de carne moída é uma perfeição e o recheio é super saboroso

Se você está em busca de uma receita deliciosa e prática para surpreender sua família e amigos, a massa de torta de carne moída é a escolha perfeita. Além de ser fácil de preparar, o recheio é super saboroso, garantindo uma experiência gastronômica única. Nesta receita, vamos explorar os ingredientes, o modo de preparo e algumas dicas para tornar sua torta ainda mais especial.

Ingredientes

Recheio

• 4 colheres (sopa) de extrato de tomate
• 1 colher (sopa) de azeite
• 600 gramas de carne moída
• 1 tomate picado
• 2 dentes de alho
• 1 cebola picada
• Sal, pimenta do reino e tempero baiano a gosto
• Azeitonas verdes picadas a gosto
• Cheiro verde a gosto

Massa

• 2 xícaras (chá) de leite
• 1 ½ xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 xícara (chá) de óleo
• 4 ovos
• 1 batata cozida e amassada
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 pitada de sal

Montagem

• Requeijão cremoso a gosto

Modo de Preparo

Recheio

1. Em uma panela em fogo médio, aqueça o azeite e doure a cebola.
2. Adicione o alho, refogue e acrescente o tomate picado.
3. Adicione a carne moída, o sal, a pimenta do reino, o tempero baiano, o orégano e o cheiro verde.
4. Coloque o sal, o fermento em pó e misture bem até a carne ficar sequinha.
5. Acrescente o extrato de tomate e cozinhe por mais 2 minutos. Reserve.

Massa

1. No liquidificador, coloque a batata, o leite, os ovos e o óleo. Bata por 3 minutos.
2. Adicione a farinha de trigo e bata para incorporar.
3. Coloque o sal, o fermento em pó e bata rapidamente para agregar.

Montagem

1. Em um refratário, despeje metade da massa.
2. Coloque o recheio sobre a massa e adicione colheradas de requeijão por cima.
3. Cubra com o restante da massa e espalhe para ficar uniforme.
4. Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por 30-35 minutos.

Dicas para uma Torta Perfeita

1. Varie os Ingredientes: Experimente adicionar legumes ou queijos ao recheio para dar um toque especial à sua torta.
2. Decore com Criatividade: Antes de assar, decore a parte superior da massa com tiras de massa ou ervas frescas para um visual mais atrativo.
3. Ajuste os Temperos: Se gosta de sabores mais intensos, não hesite em ajustar as quantidades de temperos de acordo com seu gosto pessoal.

Desfrute de Momentos Deliciosos com a Massa de Torta de Carne Moída – Uma Receita Simplesmente Irresistível!

A massa de torta de carne moída é uma opção versátil e deliciosa para diversas ocasiões. Com ingredientes simples e um passo a passo fácil, você pode criar uma refeição que certamente agradará a todos. Siga nossas dicas e faça ajustes conforme sua preferência para garantir uma torta única e irresistível. Surpreenda-se com o resultado e compartilhe essa receita com amigos e familiares para que todos possam desfrutar dessa maravilha culinária.

Espero que goste dessa receita maravilhosa!