Segredos da Vovó: A Crocância Surpreendente da Massinha Frita

Modo de Preparo:

1. Em uma tigela, misture a farinha de trigo e o sal até obter uma mistura homogênea.
2. Adicione o vinagre de álcool e a água aos poucos, misturando bem até formar uma massa.
3. Transfira a massa para uma superfície limpa e enfarinhada.
4. Sove a massa vigorosamente, utilizando as mãos, até que ela fique lisa e elástica.
5. Com o auxílio de um rolo de massas, abra a massa em uma espessura fina, polvilhando farinha de trigo na superfície sempre que necessário.
6. Utilize cortadores de biscoito ou uma faca para dar forma às massinhas.
7. Aqueça uma frigideira com óleo suficiente para cobrir as massinhas.
8. Frite as massinhas em óleo quente até que fiquem douradas e crocantes.
9. Retire as massinhas fritas da frigideira e coloque-as sobre papel toalha para remover o excesso de óleo.
10. Sirva imediatamente e delicie-se com a sua massinha frita caseira.

Conclusão: A massinha frita é uma opção deliciosa e versátil para compartilhar momentos saborosos com familiares e amigos. Com poucos ingredientes e um passo a passo simples, você pode preparar essa iguaria crocante e irresistível em questão de minutos. Surpreenda a todos com o sabor único das massinhas fritas feitas em casa. Experimente essa receita e desfrute de um petisco incrível!

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