Delícia em Miniatura Mini Pudim no Copinho Descartável de Café

Se você está em busca de uma sobremesa encantadora e prática, o Mini Pudim no Copinho Descartável de Café é a escolha ideal. Este mini pudim combina a suavidade do pudim tradicional com a praticidade de não necessitar de forno para seu preparo. Neste artigo, você encontrará a lista de ingredientes e o passo a passo para criar essa iguaria deliciosa.

Ingredientes Necessários

• 1 lata de leite condensado
• 2 medidas da lata de leite integral
• 2 colheres de sopa de amido de milho
• 1 colher de chá de essência de baunilha
• Copinhos descartáveis de café (quantidade conforme desejar)
• Calda de caramelo (pronta ou caseira)
• Chocolate granulado ou raspas de chocolate (opcional, para decoração)

Utensílios Necessários

• Panela média
• Fouet (batedor de arame)
• Tigela
• Colher
• Geladeira

Modo de Preparo

1. Preparando o Creme do Pudim

Para começar, dissolva as 2 colheres de sopa de amido de milho em uma parte do leite integral, criando uma mistura homogênea. Reserve.

Em uma panela média, adicione o leite condensado e o restante do leite integral. Leve a panela ao fogo médio, mexendo constantemente com um fouet para evitar que o leite condensado grude no fundo da panela.

Quando o leite começar a aquecer, adicione a mistura de amido de milho previamente dissolvida. Continue mexendo vigorosamente para evitar a formação de grumos.

Prossiga cozinhando o creme em fogo médio-baixo, mexendo constantemente até que ele engrosse e alcance uma consistência semelhante à de um pudim. Isso pode levar cerca de 10 a 15 minutos.

Retire a panela do fogo e adicione a essência de baunilha, misturando bem.

2. Montando os Mini Pudins

Agora, pegue os copinhos descartáveis de café e preencha aproximadamente 1/3 de cada copinho com a calda de caramelo. A quantidade de calda pode variar de acordo com sua preferência.

Em seguida, despeje o creme de pudim cuidadosamente sobre a calda de caramelo, enchendo os copinhos até aproximadamente 2/3 de sua capacidade. Certifique-se de deixar um pequeno espaço livre na parte superior dos copinhos para permitir espaço para a decoração posterior.

3. Resfriamento e Finalização

Coloque os copinhos com os mini pudins na geladeira e deixe-os resfriarem e solidificarem por pelo menos 2 horas, ou até que estejam firmes ao toque.

Uma vez que os mini pudins estejam prontos, retire-os da geladeira.

Se desejar, você pode decorar a parte superior dos mini pudins com chocolate granulado, raspas de chocolate ou outros ingredientes de sua escolha.

4. Servindo os Mini Pudins

Os mini pudins podem ser servidos diretamente nos copinhos descartáveis de café. No entanto, se preferir uma apresentação diferente, siga estas etapas:

• Retire os mini pudins dos copinhos com cuidado. Use uma faca pequena para soltar as laterais e desenforme os mini pudins em um prato de sobremesa.
• Sirva os mini pudins individualmente, acompanhados de uma colher.

Espero que goste dessa receita maravilhosa!