Mousse de Leite Ninho com 4 Ingredientes A Sobremesa Fácil que Derrete na Boca
In Short: Como Fazer Mousse de Leite Ninho Rápido
- Bata o creme de leite e o leite condensado até ficar homogêneo.
- Adicione o leite Ninho e continue batendo.
- Dissolva a gelatina em água e misture ao creme.
- Leve à geladeira por 2 horas até firmar.
O Mousse de Leite Ninho com 4 ingredientes é uma sobremesa deliciosa, prática e que agrada a todos. Com sua textura leve e sabor irresistível, essa receita se tornou um sucesso para quem busca algo simples, mas incrivelmente saboroso. Além disso, ela é perfeita para qualquer ocasião, desde um jantar especial até um lanche da tarde. E o melhor: você só precisa de quatro ingredientes para prepará-la!
Como surgiu o Mousse de Leite Ninho?
O Leite Ninho, um leite em pó tradicional no Brasil, é conhecido pelo seu sabor suave e levemente adocicado. Embora o mousse tradicional seja feito à base de chocolate ou frutas, essa versão com Leite Ninho ganhou popularidade por sua simplicidade e pelo toque nostálgico que o leite em pó traz, sendo amplamente utilizado em sobremesas caseiras brasileiras.
Informações Nutricionais
- Tipo de receita: Sobremesa
- Tempo de preparo: 10 minutos
- Tempo de fogo: Não requer cozimento
- Tempo total: 2 horas e 10 minutos (incluindo geladeira)
- Rendimento: 6 porções
- Calorias por porção: Aproximadamente 250 kcal por 100g
Ingredientes
- 1 lata de leite condensado (395g)
- 2 caixas de creme de leite (200g cada)
- 1 xícara de leite Ninho (ou outro leite em pó)
- 1 envelope de gelatina incolor (12g)
Modo de Preparo
Passo 1: Misture os ingredientes principais
Em uma batedeira ou liquidificador, coloque o leite condensado e o creme de leite. Bata em velocidade média até obter uma mistura homogênea.
Passo 2: Adicione o Leite Ninho
Com a mistura ainda batendo, adicione o leite Ninho aos poucos, garantindo que ele seja totalmente incorporado. Isso dará aquele sabor característico e cremoso à mousse.
Passo 3: Prepare a gelatina
Dissolva a gelatina incolor conforme as instruções da embalagem (geralmente em 5 colheres de sopa de água fria, aquecendo em banho-maria ou no micro-ondas por 15 segundos).
Passo 4: Finalize a mistura
Com a gelatina dissolvida, adicione-a à mistura anterior e bata mais um pouco para garantir que tudo fique bem misturado.
Passo 5: Geladeira
Despeje a mousse em um recipiente ou em taças individuais. Leve à geladeira por pelo menos 2 horas ou até firmar.
Dicas de Preparo
- Sabor mais intenso: Se quiser um sabor ainda mais forte de Leite Ninho, adicione 1/2 xícara a mais de leite em pó.
- Textura perfeita: A mousse deve ficar bem cremosa e firme, por isso, não pule a etapa da gelatina.
- Decoração: Polvilhe um pouco de leite Ninho por cima antes de servir para dar um toque especial.
Variedades da Receita
- Mousse de Leite Ninho com Morango: Adicione pedaços de morango ou uma camada de geleia entre a mousse para um contraste delicioso de sabores.
- Mousse de Leite Ninho com Chocolate: Acrescente raspas de chocolate ao final da receita ou faça uma calda de chocolate para cobrir a mousse.
- Mousse de Leite Ninho Fit: Substitua o creme de leite por creme de leite light e use uma versão de leite condensado diet.
Perguntas Frequentes
Como faço para a mousse ficar ainda mais firme?
Se você deseja uma textura mais firme, aumente a quantidade de gelatina incolor ou reduza a quantidade de creme de leite. Lembre-se de não exagerar na gelatina, para que a mousse não perca sua cremosidade.
Posso substituir o Leite Ninho por outra marca de leite em pó?
Sim! O Leite Ninho é o mais popular, mas você pode usar qualquer leite em pó de sua preferência.
Posso congelar a mousse de Leite Ninho?
Sim, pode! A mousse pode ser congelada por até 30 dias. Lembre-se de descongelar na geladeira algumas horas antes de servir para manter a textura ideal.
Como Servir e Armazenar
- Servir: Sirva a mousse bem gelada, direto da geladeira, em taças ou em porções individuais. Decore com leite em pó, raspas de chocolate ou frutas frescas.
- Armazenar: A mousse pode ser armazenada na geladeira por até 3 dias em um recipiente fechado. Se congelar, pode durar até 30 dias.