Mousse de Leite Ninho é uma Receita Cremosa e Fácil
Mousse de Leite Ninho em 4 Passos
- Bata o leite condensado, o creme de leite e o leite em pó.
- Adicione a gelatina dissolvida e misture bem.
- Despeje em taças e leve à geladeira por 3 horas.
- Decore com leite em pó e sirva gelado!
A mousse de leite Ninho é uma sobremesa deliciosa e irresistível para quem ama o sabor desse leite em pó cremoso e adocicado. Com poucos ingredientes e um preparo simples, essa receita fica leve e aerada, perfeita para servir em qualquer ocasião. Se você está procurando uma sobremesa rápida, refrescante e cheia de sabor, essa mousse é a escolha certa!
Informações Nutricionais
- Tipo de receita: Sobremesa
- Tempo de preparo: 15 minutos (+ 3 horas de geladeira)
- Tempo total: 3 horas e 15 minutos
- Rendimento: 6 porções
- Calorias por porção: 300 kcal
Ingredientes
- 1 lata de leite condensado (395g)
- 1 lata de creme de leite sem soro (300g)
- 1 xícara de leite em pó (como Leite Ninho)
- 1 envelope de gelatina incolor sem sabor (12g)
- 1/2 xícara de água quente (para dissolver a gelatina)
- Opcional: leite em pó para polvilhar e raspas de chocolate branco para decorar
Modo de Preparo
Bata os ingredientes no liquidificador:
No liquidificador, adicione o leite condensado, o creme de leite e o leite em pó. Bata até obter uma mistura homogênea.
Dissolva a gelatina:
Em uma tigela pequena, adicione a gelatina incolor à água quente e mexa bem até dissolver completamente. Deixe esfriar por alguns instantes.
Misture a gelatina à mousse:
Com o liquidificador em funcionamento, adicione a gelatina dissolvida à mistura e bata até que fique bem incorporada e cremosa.
Despeje nas taças e leve à geladeira:
Distribua a mousse em taças ou em um recipiente grande e leve à geladeira por pelo menos 3 horas, ou até que a mousse esteja firme.
Decore e sirva:
Antes de servir, polvilhe leite em pó por cima e, se desejar, adicione raspas de chocolate branco para uma apresentação ainda mais bonita e saborosa.
Dicas de Preparo
- Para uma mousse ainda mais cremosa, substitua metade do creme de leite por chantilly batido e misture delicadamente à mousse.
- Se preferir, adicione frutas frescas como morangos ou uvas à mousse para um contraste de sabores.
- Acerte a consistência: se preferir uma mousse mais firme, aumente a quantidade de gelatina para 1 1/2 envelope.
Variedades da Receita
- Mousse de leite Ninho com Nutella: Coloque uma camada de Nutella no fundo das taças antes de adicionar a mousse.
- Mousse de leite Ninho com maracujá: Misture 1/4 de xícara de suco de maracujá concentrado à mistura para um toque azedinho.
- Mousse de leite Ninho com morango: Adicione pedacinhos de morango fresco à mousse para um sabor leve e refrescante.
Perguntas Frequentes
Posso fazer a mousse sem gelatina?
Sim, mas a textura será mais leve e menos firme. Para uma consistência mais estável, substitua a gelatina por chantilly batido.
Quanto tempo a mousse dura na geladeira?
A mousse de leite Ninho pode ser armazenada na geladeira por até 3 dias, em um recipiente hermético.
Posso substituir o leite em pó por outro ingrediente?
O leite em pó é essencial para o sabor característico, mas você pode usar leite de coco em pó para uma variação mais tropical.
Como Servir e Armazenar
Sirva a mousse de leite Ninho bem gelada, decorada com leite em pó, raspas de chocolate ou frutas frescas. Para armazenar, mantenha em um recipiente fechado na geladeira e consuma em até 3 dias.