Mousse trufado que derrete na boca feito sem leite condensado

Se você é um amante de sobremesas irresistíveis, então prepare-se para conhecer uma verdadeira obra-prima da culinária: o Mousse Trufado que derrete na boca. Com uma combinação perfeita de sabores, essa sobremesa promete conquistar o seu paladar e deixar um gostinho de quero mais. Neste artigo, vamos compartilhar a receita desse mousse incrível, que combina a suavidade do maracujá com a intensidade do creme de avelã.

Ingredientes

Para a mousse de maracujá:

• 1 xícara (chá) de açúcar cristal
• Polpa de 3 maracujás
• ½ xícara (chá) de água fervente
• 2 caixinhas de creme de leite
• 1 e ½ xícara (chá) de leite em pó

Para o creme de avelã:

• 150g de creme de avelã
• ½ caixinha de creme de leite

Modo de Preparo

Da mousse de maracujá:

1. Comece preparando a mousse de maracujá. Para isso, bata as polpas dos maracujás no liquidificador por aproximadamente 1 minuto.
2. Em seguida, coe o líquido obtido por uma peneira, descartando o bagaço e as sementes. Reserve esse líquido, que será a base da mousse.
3. No liquidificador, adicione o açúcar, o leite em pó e a água fervente. Bata a mistura vigorosamente por 1 minuto, garantindo uma textura uniforme.
4. Incorpore o líquido coado reservado do maracujá e também o creme de leite. Continue batendo por mais 1 minuto, assegurando que todos os ingredientes estejam bem misturados.
5. Deixe a mistura em repouso por 3 minutos.
6. Em uma travessa, coloque metade da mousse e leve à geladeira enquanto preparamos o creme de avelã.

Do creme de avelã:

1. Para o creme de avelã, misture bem o creme de leite e o creme de avelã em uma vasilha, até formar uma mistura uniforme.
2. Após retirar a mousse da geladeira, adicione o creme de avelã e distribua para uniformizar. Leve ao freezer por 5 minutos para que ganhe um pouco de consistência.
3. Em seguida, adicione o restante da mousse por cima do creme de avelã e retorne a travessa à geladeira, deixando-a lá por 3 horas para firmar.
4. Após esse período, retire da geladeira, sirva e desfrute do espetacular Mousse Trufado que derrete na boca!

Este mousse é perfeito para ocasiões especiais, surpreender os convidados ou simplesmente satisfazer aquele desejo por uma sobremesa deliciosa. Sua combinação de sabores é irresistível, e a textura cremosa é um verdadeiro deleite para o paladar.

Dicas para Aprimorar seu Mousse Trufado

• Decoração: Você pode decorar o seu Mousse Trufado com raspas de chocolate, folhas de hortelã ou até mesmo sementes de maracujá. A apresentação bonita tornará a sobremesa ainda mais convidativa.
• Variações de Sabor: Experimente criar variações deste mousse incorporando outros sabores à mousse de maracujá, como morango, framboesa ou manga. Isso adicionará um toque único à sua sobremesa.
• Consistência: Se você preferir uma consistência mais firme, pode optar por deixar a sobremesa na geladeira por um período maior, o que a tornará mais densa e intensificará os sabores.
• Servir em Taças Individuais: Uma maneira elegante de apresentar esse mousse é em taças individuais. Além de ser esteticamente agradável, isso facilita a porção e a apreciação da sobremesa.
• Acompanhamentos: Para um toque extra, sirva o Mousse Trufado com um café fresco ou uma bebida de sua escolha. A combinação de sabores pode surpreender e agradar a todos.

Espero que tenha gostado dessa receita muito gostosa!