O bolo mais incrível para o Natal, super fácil de preparar

O Natal é uma época especial, repleta de alegria, celebração e, é claro, deliciosas iguarias. Se você está procurando uma receita que seja não apenas incrível em sabor, mas também fácil de preparar, encontrou o lugar certo. Apresentamos o “Bolo mais Incrível para o Natal”, uma sobremesa que certamente será o destaque da sua festa. Vamos conferir a receita passo a passo.

Ingredientes:

Massa:

• 4 ovos
• 150g de açúcar (ou 3/4 de xícara)
• Uma pitada de sal
• 120g de farinha de trigo (ou 3/4 de xícara)
• 30g de cacau em pó
• 30g de amido de milho
• 1 colher de chá de fermento em pó
• Tamanho da panela: 28 x 18 cm

Geleia de Cereja:

• 500g de cerejas
• 60g de açúcar (ou 4 colheres de sopa)

Creme:

• 500g de requeijão
• 400g de creme líquido
• 100g de açúcar

Modo de Preparo:

1. Quebre os ovos em uma tigela grande, adicione uma pitada de sal e bata até ficarem soltos.
2. Adicione o açúcar e continue batendo até que os ovos subam e fiquem brancos.
3. Em outro recipiente, misture a farinha de trigo, amido de milho e cacau em pó.
4. Peneire a mistura de farinha sobre os ovos batidos, mexendo suavemente para evitar aglutinação.
5. Despeje a massa em uma assadeira forrada com papel vegetal e leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 30 minutos.
6. Enquanto o bolo assa, prepare a geleia de cereja, cozinhando as cerejas com açúcar em fogo baixo até ficarem macias. Coe e reserve.
7. Após assar, deixe o bolo esfriar e corte-o em três partes.
8. Em um recipiente grande, misture o requeijão, creme líquido e açúcar até obter um creme uniforme.
9. Monte o bolo em camadas, regando cada camada com a água filtrada da geleia de cereja, adicionando o creme e a geleia de cereja.
10. Finalize decorando a camada superior com cream cheese e uma pitada de chocolate ralado.
11. Corte o bolo no tamanho desejado e sirva.

Dicas para um Natal Inesquecível:

• Decoração: Adicione enfeites natalinos comestíveis, como bolas de chocolate ou raspas de frutas cristalizadas, para um toque festivo.
• Variações: Experimente substituir as cerejas por frutas vermelhas da estação para uma versão ainda mais fresca.
• Armazenamento: Guarde o bolo na geladeira para manter a frescura, especialmente se preparado com antecedência.

Espero que goste dessa receita maravilhosa!