Experimente a Inovadora Sobremesa Olho de Sogra na Travessa

Prepare-se para encantar seus convidados com uma apresentação deslumbrante e sabores inconfundíveis. O Sobremesa olho de sogra na travessa é ideal para ocasiões especiais, trazendo consigo um toque nostálgico a cada colherada.

Reserve um momento em sua agenda, pegue seus utensílios de cozinha e embarque nessa incrível experiência culinária, que certamente deixará todos pedindo por mais.

Ingredientes:

Para a cocada cremosa

• 1 caixa de leite condensado (395 g)
• 2 gemas de ovo
• 1 colher de sopa de amido de milho
• 500 ml de leite
• 1 pacote de coco ralado (50 g)
• 1/2 caixa de creme de leite (100 g)

Para o doce de leite com ameixas

• 300 g de ameixas secas
• 1/2 xícara de chá de açúcar
• 1 xícara de chá de água
• 1 pote de doce de leite (400 g)
• 1/2 caixa de creme de leite (100 g)

Para o doce de leite cremoso

• 1 pote de nata para chantilly (300 g)
• 2 colheres de sopa de açúcar

Lembre-se de adaptar os ingredientes de acordo com a receita específica que você estiver preparando. Não tenha medo de experimentar combinações inusitadas e adicionar seu toque pessoal aos pratos.

Com ingredientes de alta qualidade e um pouco de criatividade, você pode transformar qualquer refeição em uma experiência verdadeiramente excepcional

Modo de Preparo:

Da Cocada Cremosa:

1. Em uma panela, coloque o leite condensado, as gemas e o amido de milho. Dissolva bem o amido de milho, misturando todos os ingredientes.
2. Acrescente o leite e o coco ralado, reservando uma parte para a decoração. Misture tudo cuidadosamente e leve ao fogo baixo.
3. Cozinhe a mistura, mexendo constantemente, até que ela engrosse.
4. Desligue o fogo e adicione o creme de leite, misturando bem. Reserve para esfriar.

Do Doce de Leite com Ameixas:

1. Em outra panela, coloque as ameixas secas, o açúcar e a água. Leve ao fogo e misture bem.
2. Cozinhe até que as ameixas estejam macias. Reserve.

Montagem:

1. Em um refratário, coloque a cocada cremosa e nivele bem a superfície.
2. Espalhe o doce de leite com ameixas sobre a cocada cremosa e distribua de forma homogênea.
3. Leve a sobremesa à geladeira para que as camadas se firmem.

Dicas para a Decoração:

• Após gelar, decore a sobremesa com o coco ralado reservado, polvilhando-o sobre a última camada.
• Você pode utilizar ameixas frescas como guarnição, adicionando um toque visual e sabor extra à sobremesa.
• Para uma apresentação mais sofisticada, utilize um bico de confeiteiro para decorar com o chantilly de natas.

Conclusão: Agora que você aprendeu a fazer essa maravilhosa Sobremesa Olho de Sogra na Travessa, está pronto(a) para surpreender seus convidados com um doce sofisticado e delicioso. Essa receita permite personalizações e é perfeita para ocasiões especiais, proporcionando momentos de prazer e satisfação à mesa. Experimente essa combinação irresistível de sabores e encante a todos com uma sobremesa inesquecível!

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