Broa Simples que Aprendi com Minha Avó e Vou te Ensinar!

Nada como um café da tarde acompanhado de uma broa quentinha, não é mesmo? Essa receita de broa simples é aquela que aprendi com minha avó e que sempre faz sucesso aqui em casa. Além de fácil de fazer, é perfeita para reunir a família e compartilhar momentos felizes.

Como Surgiu a Receita de Broa

A broa é um pão tradicional de milho, muito apreciado em Portugal e no Brasil. Originou-se no campo, onde os ingredientes simples e nutritivos estavam sempre à mão. A receita passou de geração em geração, se tornando um ícone das mesas familiares, especialmente no interior.

Quantas Calorias tem a Receita de Broa Simples?

A receita de Broa Simples tem aproximadamente 200 calorias em 100 gramas.

Informações Nutricionais da Receita

• Tipo: Pão
• Tempo de Preparo: 20 minutos
• Tempo de Forno: 30 minutos
• Tempo Total: 50 minutos
• Rendimento: 10 porções
• Calorias: 200 calorias por 100 gramas

Receita de Broa Simples

Ingredientes

• 2 xícaras de chá de fubá
• 1 xícara de chá de farinha de trigo
• 1 xícara de chá de açúcar
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 pitada de sal
• 3 ovos
• 1 xícara de chá de leite
• 1/2 xícara de chá de óleo
• 1 colher de sopa de erva-doce (opcional)

Continua após a publicidade..

Modo de Preparo

1. Pré-aqueça o forno: Comece pré-aquecendo o forno a 180°C.
2. Misture os ingredientes secos: Em uma tigela grande, misture o fubá, a farinha de trigo, o açúcar, o fermento em pó e o sal.
3. Adicione os ingredientes líquidos: Faça uma cova no meio dos ingredientes secos e adicione os ovos, o leite e o óleo. Misture bem até obter uma massa homogênea.
4. Adicione a erva-doce: Se estiver usando, adicione a erva-doce e misture novamente.
5. Asse a broa: Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada. Leve ao forno por cerca de 30 minutos ou até que a broa esteja dourada e ao inserir um palito ele saia limpo.
6. Deixe esfriar: Retire a broa do forno e deixe esfriar antes de desenformar e cortar.

Dicas de Preparo

• Consistência da Massa: A massa da broa é mais espessa do que a de um bolo tradicional. Não se preocupe se parecer densa.
• Variedade de Sabores: Experimente adicionar outros ingredientes à massa, como coco ralado, queijo ou até mesmo pedacinhos de goiabada.
• Armazenamento: Guarde a broa em um recipiente fechado para mantê-la fresca por mais tempo.

Variedades da Receita

Existem várias versões da broa, dependendo da região e dos ingredientes disponíveis. Algumas receitas incluem mel, outras são feitas com leite de coco ou ainda recebem um toque de canela. A criatividade na cozinha é sempre bem-vinda!

Como Servir e Armazenar a Broa Simples

A broa é deliciosa quando servida ainda quentinha, acompanhada de manteiga ou geleia. Se preferir, pode servi-la com um bom café ou chá. Para armazenar, guarde a broa em um recipiente hermético em temperatura ambiente por até 3 dias. Se desejar conservar por mais tempo, congele as fatias e aqueça no forno antes de servir.

Aproveite essa receita simples e deliciosa que é a cara dos momentos em família!