Pão de Liquidificador sem Sovar é Perfeito para Iniciantes

O pão de liquidificador sem sovar é perfeito para quem busca praticidade e sabor em uma única receita. Com poucos ingredientes e sem a necessidade de sovar a massa, ele se torna uma opção incrível para o café da manhã ou lanche da tarde. Surpreendentemente macio e delicioso, este pão é a prova de que simplicidade e qualidade podem andar juntas.

Como surgiu o pão de liquidificador sem sovar?

A ideia de preparar pão no liquidificador sem precisar sovar surgiu da busca por métodos mais práticos para fazer pão caseiro. Essa técnica moderna combina ingredientes básicos e um modo de preparo simplificado, aproveitando a potência do liquidificador para misturar a massa. Perfeito para iniciantes ou para quem tem pouco tempo.

Quantas calorias tem o pão de liquidificador sem sovar?

Uma fatia média de pão de liquidificador sem sovar contém cerca de 120 a 150 calorias, dependendo do tipo de farinha e do óleo utilizado.

Informações nutricionais do pão de liquidificador sem sovar e rendimento

• Tipo de receita: Pão
• Tempo de preparo: 10 minutos
• Tempo de descanso: 1 hora (fermentação)
• Tempo de forno: 30 minutos
• Tempo total: 1 hora e 40 minutos
• Rendimento: 10 fatias médias
• Calorias por porção: 130 kcal (média)

Ingredientes para Pão de Liquidificador sem Sovar

• 2 ovos: Dão estrutura e leveza ao pão.
• 1/2 xícara de óleo: Mantém o pão úmido e macio.
• 1 xícara de leite morno: Ajuda a ativar o fermento e proporciona maciez.
• 1 colher de sopa de açúcar: Alimento para o fermento e para dar um leve toque doce.
• 1 colher de chá de sal: Realça o sabor do pão.
• 1 colher de sopa de fermento biológico seco: Faz o pão crescer e ficar leve.
• 3 xícaras de farinha de trigo: Base para a estrutura do pão.

Equipamentos Necessários

• Liquidificador
• Tigela grande
• Forma para pão (preferencialmente 22 cm x 12 cm)
• Forno pré-aquecido a 180°C

Modo de Preparo do Pão de Liquidificador sem Sovar

1. Preparando a Mistura no Liquidificador

No liquidificador, coloque os ovos, o óleo, o leite morno, o açúcar e o sal. Bata por cerca de 2 minutos, até obter uma mistura homogênea.

Acrescente o fermento biológico seco e bata por mais 30 segundos para misturar.

2. Incorporando a Farinha

Transfira a mistura líquida para uma tigela grande e adicione a farinha de trigo aos poucos, mexendo com uma colher de pau ou espátula até obter uma massa uniforme e levemente pegajosa.

Não é necessário sovar, apenas misture bem até que não restem grumos de farinha.

3. Descansando a Massa

Despeje a massa em uma forma de pão untada com óleo ou manteiga.

Cubra com um pano limpo e deixe descansar em um local quente por cerca de 1 hora, ou até a massa dobrar de volume.

4. Assando o Pão

Leve ao forno pré-aquecido a 180°C e asse por aproximadamente 30 minutos, ou até que o pão fique dourado por cima.

Retire do forno, deixe esfriar por 10 minutos e desenforme.

• Para um pão mais saudável, substitua metade da farinha de trigo por farinha integral.
• Adicione sementes como chia, linhaça ou gergelim à massa para enriquecer o pão.
• Se preferir, substitua o leite por água morna ou leite vegetal para uma versão sem lactose.

Sugestões de Acompanhamento

• Sirva com manteiga, geleia ou requeijão para o café da manhã.
• Acompanhe com patês ou frios para um lanche da tarde completo.

Como Armazenar

• Guarde o pão em um recipiente hermético ou envolvido em filme plástico por até 3 dias em temperatura ambiente.
• Para maior durabilidade, conserve na geladeira por 5 dias ou congele por até 30 dias. Para consumir, aqueça levemente no forno ou na torradeira.

Considerações finais

O pão de liquidificador sem sovar é a escolha ideal para quem quer preparar pão caseiro de forma rápida e sem complicações. Fácil, prático e delicioso, ele combina perfeitamente com diversas ocasiões. Experimente e encante-se com o sabor e a simplicidade dessa receita!

Perguntas Frequentes

1. Posso usar fermento fresco em vez do seco?

Sim, mas use 15 g de fermento fresco no lugar de 1 colher de sopa de fermento seco.

2. O que fazer se o pão não crescer?

Certifique-se de que o fermento está dentro da validade e que o leite não estava muito quente, o que pode matar o fermento.

3. Dá para fazer sem ovos?

Sim, substitua os ovos por 1 colher de sopa de vinagre misturada a 2 colheres de sopa de água.

4. Posso fazer essa receita no airfryer?

Sim, asse a massa na airfryer a 160°C por cerca de 25 minutos, dependendo do modelo.

5. Qual o segredo para o pão ficar macio?

Usar leite morno, não mexer demais a massa e deixar a massa descansar em um ambiente quente são fundamentais para garantir maciez.