Pão de Ló de Liquidificador fácil e muito gostoso!

Nada como recordar os momentos especiais em família, principalmente quando envolvem receitas tradicionais passadas de geração em geração. Hoje, vou compartilhar com você uma receita de Pão de Ló de Liquidificador que aprendi com minha mãe. Este bolo é perfeito para aqueles dias em que queremos algo simples, mas incrivelmente saboroso. Vamos juntos nessa viagem de sabor e lembranças?

Como Surgiu a Receita de Pão de Ló

O pão de ló é um bolo tradicional que tem suas raízes na culinária portuguesa. Originalmente, era preparado de forma manual, batendo os ovos com açúcar por longos minutos até obter a textura perfeita. Com o passar do tempo e a modernização da cozinha, surgiram versões simplificadas, como o pão de ló de liquidificador, que mantém a leveza e o sabor característico, mas com muito mais praticidade.

Quantas calorias tem a receita de Pão de Ló de Liquidificador?

A receita de Pão de Ló de Liquidificador tem aproximadamente 150 calorias em 100 gramas.

Informações Nutricionais do Pão de Ló de Liquidificador

• Tipo: Bolo
• Tempo de preparo: 15 minutos
• Tempo de forno: 30 a 35 minutos
• Tempo total: 50 minutos
• Rendimento: 10 porções
• Calorias: 150 kcal por 100 gramas

Ingredientes

• 4 ovos
• 1 xícara de açúcar
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1/2 xícara de água morna
• 1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)
• Uma pitada de sal

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Modo de Preparo

1. Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma redonda média com manteiga e farinha.
2. Bata os ovos no liquidificador por cerca de 3 minutos até ficarem bem espumosos.
3. Adicione o açúcar e continue batendo por mais 2 minutos.
4. Com o liquidificador ligado, acrescente a água morna e a essência de baunilha.
5. Em seguida, adicione a farinha de trigo aos poucos e bata até obter uma massa homogênea.
6. Por último, acrescente o fermento em pó e a pitada de sal, misturando delicadamente com uma espátula.
7. Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por aproximadamente 30 a 35 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e um palito inserido no centro saia limpo.
8. Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar.

Dicas de Preparo

• Temperatura dos ingredientes: Utilize os ovos em temperatura ambiente para garantir um melhor volume na massa.
• Não abra o forno nos primeiros 20 minutos de cozimento para evitar que o bolo murche.
• Teste do palito: Insira um palito no centro do bolo; se sair limpo, o pão de ló está pronto.

Variedades da Receita

• Pão de Ló de Chocolate: Adicione 1/2 xícara de cacau em pó à massa para uma versão de chocolate.
• Pão de Ló de Laranja: Substitua a água morna por suco de laranja e acrescente raspas da casca de laranja à massa.
• Pão de Ló de Coco: Adicione 1/2 xícara de coco ralado à massa e substitua a água morna por leite de coco.

Como Servir e Armazenar

O Pão de Ló de Liquidificador é extremamente versátil e pode ser servido simples, com uma calda de frutas, ou recheado com creme e coberto com chantilly. Para armazenar, mantenha-o em um recipiente hermético à temperatura ambiente por até 3 dias ou na geladeira por até 7 dias. Se preferir, você pode congelar o bolo por até 3 meses. Basta envolver bem em filme plástico e depois em papel alumínio.

Espero que você goste desta receita tanto quanto eu! Experimente, compartilhe com sua família e crie novas memórias deliciosas. Bom apetite!