Pão de Ló de Liquidificador Fofinho muito Fácil e Rápido
O pão de ló de liquidificador é uma opção prática para quem quer um bolo fofinho e delicioso, com o mínimo de esforço. Essa receita é perfeita para o café da tarde, festas ou até como base para bolos recheados. E o melhor? Ele fica pronto rapidinho!
Calorias e Informações Nutricionais
- Calorias por porção (100g): 180 kcal
- Tempo de preparo: 10 minutos
- Tempo total: 40 minutos
- Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 4 ovos
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de leite morno
- 1/2 xícara de óleo
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)
- 1 pitada de sal
Modo de Preparo
- Preparando a Massa:
- No liquidificador, coloque os ovos, o açúcar, o óleo e o leite morno. Bata por cerca de 2 a 3 minutos, até formar uma mistura homogênea.
- Em uma tigela grande, peneire a farinha de trigo e o sal. Despeje a mistura líquida do liquidificador sobre a farinha, misturando delicadamente com uma espátula ou fouet, até incorporar bem.
- Por último, acrescente o fermento em pó e a essência de baunilha (se estiver usando). Mexa suavemente até ficar uma massa uniforme.
- Preparando a Forma:
- Preaqueça o forno a 180°C. Unte e enfarinhe uma forma redonda de 22 cm ou uma forma retangular de tamanho médio.
- Assando o Pão de Ló:
- Despeje a massa na forma e leve ao forno preaquecido por cerca de 30 a 35 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- Finalização:
- Retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de desenformar. Sirva simples ou com uma cobertura de sua preferência.
Dicas de Preparo
- Base para Bolos Recheados: O pão de ló é ideal para rechear. Corte ao meio e acrescente recheios como doce de leite, brigadeiro ou geleias.
- Aromas: Para variar o sabor, experimente adicionar raspas de limão ou laranja à massa.
- Para Não Perder a Fofura: Misture o fermento e a farinha delicadamente, sem bater demais, para manter o bolo bem leve e aerado.
Como Servir e Armazenar
Esse pão de ló fofinho é perfeito para acompanhar o café ou chá da tarde. Se desejar, pode ser servido com frutas frescas ou uma cobertura de açúcar de confeiteiro polvilhado. O bolo pode ser armazenado em um recipiente fechado em temperatura ambiente por até 3 dias, ou na geladeira por até 5 dias.
O pão de ló de liquidificador é uma receita prática e deliciosa, com uma textura leve e sabor suave. Ideal para qualquer ocasião, ele pode ser servido simples ou incrementado com recheios e coberturas. Se você gostou dessa receita, experimente também o bolo de fubá com maizena ou o bolo de milho cremoso para mais opções deliciosas!