Como preparar pão de milho sem sovar super macio e fofinho

Se você está procurando uma receita fácil e deliciosa para começar o ano, encontrou! Vamos aprender a preparar um pão de milho sem sovar, que é super macio e fofinho. Além de ser uma opção saborosa, essa receita é prática e não exige grandes habilidades na cozinha. Vamos lá!

Ingredientes da Receita de Pão de Milho Sem Sovar

• 2 colheres (sopa) de margarina em temperatura ambiente (ou derretida no micro-ondas)
• 2 copos de farinha de trigo
• 1 pacotinho de fermento biológico seco (10g)
• 1 copo de fubá
• 1 ovo inteiro em temperatura ambiente
• 1 e ½ xícara (chá) de leite integral morno (não pode ser quente)
• 3 colheres (sopa) de açúcar

Obs.: A medida do copo é de 300ml e da xícara é de 250ml.

Modo de Preparo

1. Em uma vasilha, adicione o leite, o fermento biológico seco e o açúcar, mexendo bem com uma colher de pau.
2. Junte o ovo, a margarina e continue mexendo.
3. Inclua o fubá e o sal, mexendo mais.
4. Sempre mexendo com a colher, vá agregando a farinha de trigo.
5. Em seguida, mexa por uns 5 minutos para integrar tudo e obter uma massa homogênea.
6. Transfira a massa para uma forma de pão untada com margarina e polvilhada com farinha de trigo, nivelando com uma espátula.
7. Cubra com um guardanapo limpo e deixe descansar por 1 hora, ou se estiver bem calor, meia hora é suficiente.
8. Leve ao forno sem estar pré-aquecido, a 200°C, para assar até dourar. Observe, pois assa rapidamente.
9. Retire, passe uma faquinha sem serra na volta toda da forma e desenforme.
10. Sirva e desfrute de seu irresistível pão de milho sem sovar!

Dica adicional: Se você é intolerante à lactose, substitua o leite por água e a manteiga por óleo de coco na mesma quantidade.

Por Que Escolher o Pão de Milho Sem Sovar?

1. Praticidade no Preparo

Esta receita foi pensada para facilitar sua vida na cozinha. Com poucos passos, você terá um pão delicioso, sem a necessidade de sovar a massa. Ideal para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor.

2. Textura Macia e Fofinha

O segredo para a maciez e fofura deste pão está na combinação dos ingredientes e na técnica de preparo. O resultado final será um pão que derrete na boca e conquista até os paladares mais exigentes.

3. Versatilidade de Ingredientes

A receita permite algumas substituições, como a troca do leite por água e da manteiga por óleo de coco, tornando-a adequada para aqueles que têm restrições alimentares, como intolerância à lactose.

Espero que goste dessa receita maravilhosa!