Pão de Milho Caseiro: A Receita que Encanta Paladares

O pão de milho caseiro é um verdadeiro tesouro gastronômico, capaz de satisfazer os desejos mais exigentes e oferecer uma experiência única àqueles que têm a oportunidade de prová-lo. Deleite-se com essa especialidade e desfrute do prazer genuíno que apenas um pão feito com amor e dedicação pode proporcionar.

Ingredientes:

• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de fubá (farinha de milho)
• 1 colher de sopa de fermento biológico seco
• 1 colher de chá de sal
• 1 colher de sopa de açúcar
• 1 ovo
• 1/4 de xícara de óleo vegetal
• 3/4 de xícara de leite morno
• 1/4 de xícara de água morna

Modo de preparo:

1. Em uma tigela, misture os seguintes ingredientes secos:
   • 2 xícaras de farinha de trigo
   • 1 xícara de fubá
   • 1 colher de sopa de fermento em pó
   • 1 colher de chá de sal
   • 1 colher de sopa de açúcar
2. Em outro recipiente, bata ligeiramente 1 ovo e adicione:
   • 1/4 de xícara de óleo
   • 1 xícara de leite
   • 1/2 xícara de água morna
3. Despeje a mistura líquida na tigela com os ingredientes secos e misture bem até obter uma massa homogênea.
4. Transfira a massa para uma superfície enfarinhada e sove por aproximadamente 10 minutos, até que fique elástica e macia.
5. Coloque a massa de volta na tigela, cubra com um pano úmido e deixe descansar em um local quente por cerca de 1 hora, ou até dobrar de tamanho.
6. Pré-aqueça o forno a 180°C.
7. Modele a massa em formato de pão e coloque em uma forma untada. Cubra novamente e deixe descansar por mais 30 minutos.
8. Leve ao forno por aproximadamente 30 minutos, ou até dourar. Faça o teste do palito para garantir que o pão esteja assado por dentro.
9. Retire o pão do forno, deixe esfriar um pouco e desenforme.

Dicas:

• Se desejar um pão mais adocicado, adicione 2 colheres de sopa de açúcar na receita.
• Para um toque extra de sabor, acrescente queijo ralado ou ervas secas à massa antes de sovar.
• Para obter uma casca mais crocante, coloque uma tigela de água fervente no forno durante o cozimento.
• Sirva o pão de milho caseiro ainda quente, acompanhado de manteiga ou geleia, para desfrutar de todo o seu sabor.
• Armazene o pão em um recipiente hermético para mantê-lo fresco por mais tempo.

Conclusão: Agora que você tem todas as informações necessárias, está pronto para preparar um delicioso Pão de Milho caseiro. Aproveite essa receita que combina tradição, sabor e praticidade em cada mordida. Desfrute do pão macio e saboroso em suas refeições e lanches. Bom apetite!

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