Pão do padre um pão de leite amanteigado fofinho e saboroso que ninguém vai resistir
O pão do padre é uma verdadeira iguaria da confeitaria portuguesa. A lenda conta que esse pão recebeu seu nome graças a um habilidoso padre que, com maestria na arte da panificação, criou essa deliciosa receita. Se você está em busca de um pão macio, amanteigado e com um sabor único, você veio ao lugar certo. Neste artigo, vamos explorar a receita do pão do padre passo a passo. Prepare-se para descobrir como fazer esse pão incrível!
Ingredientes da Receita de Pão do Padre
Antes de mergulharmos no processo de preparo, é importante reunir todos os ingredientes necessários para fazer o pão do padre. Aqui está a lista de ingredientes que você vai precisar:
- 1 kg de farinha de trigo
- 400 ml de leite
- 1 envelope de fermento biológico seco
- 2 colheres (sopa) de leite em pó
- 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
- 5 colheres (sopa) de açúcar
- 1 colher (chá) de sal
- 3 ovos
Certifique-se de ter todos esses ingredientes à mão antes de começar a preparar o pão do padre. Agora, vamos ao passo a passo do modo de preparo.
Modo de Preparo do Pão do Padre
Agora que você possui todos os ingredientes necessários, é hora de mergulhar no processo de preparo do pão do padre. Siga essas etapas cuidadosamente para obter um resultado espetacular:
- Comece por quebrar os ovos em uma tigela e bata-os bem até obter uma espuma agradável.
- Em seguida, acrescente o açúcar, o leite em pó, o sal, o leite e o fermento biológico seco à tigela com os ovos batidos.
- Misture todos esses ingredientes minuciosamente para garantir uma homogeneização perfeita.
- Agora é hora de adicionar a farinha de trigo à mistura. Faça isso gradualmente e mexa bem até obter uma massa consistente que possa ser sovada na bancada. Certifique-se de que a massa esteja lisa e não grude nas mãos.
- Coloque a manteiga ou margarina na massa e continue sovando até que ela esteja completamente incorporada.
- Com a massa pronta, divida-a em 4 porções iguais.
- Pegue uma porção de massa e abra-a na bancada usando um rolo de massa. Em seguida, enrole-a como um rocambole.
- Repita esse processo com as demais porções de massa até que todas estejam transformadas em rocamboles.
- Disponha os pães em uma assadeira untada e enfarinhada, certificando-se de que eles estejam bem espaçados.
- Cubra a assadeira com um pano limpo e deixe os pães descansarem por cerca de 45 minutos, ou até que dobrem de volume.
- Pré-aqueça o forno a 180 graus.
- Após o período de descanso, leve os pães ao forno pré-aquecido e asse por aproximadamente 40 minutos, ou até que estejam dourados e cozidos por dentro.
- Retire os pães do forno e deixe-os esfriar um pouco antes de desenformá-los.
- Sirva esses pães do padre recém-assados e desfrute do sabor único e da textura fofinha que eles proporcionam.
Conclusão
O pão do padre é uma verdadeira joia da culinária portuguesa, e agora você possui a receita completa para prepará-lo em sua própria cozinha. Siga cuidadosamente cada passo do processo de preparo, desde a escolha dos ingredientes até a etapa final de assar os pães, e você será recompensado com pães macios, amanteigados e incrivelmente saborosos.
Essa receita é perfeita para servir como acompanhamento em refeições especiais, para preparar lanches deliciosos ou até mesmo para presentear alguém com um pão caseiro feito com carinho. O pão do padre é uma iguaria que ninguém vai resistir, e agora você pode compartilhar essa delícia com amigos e familiares.
Experimente fazer o pão do padre e descubra o prazer de saborear um pão caseiro feito com ingredientes simples, porém cuidadosamente combinados para resultar em um sabor único e inesquecível. Aproveite cada mordida desse pão amanteigado e fofinho que, com certeza, conquistará o seu coração e o de todos que tiverem a oportunidade de prová-lo. Bom apetite!
Espero que goste dessa receita maravilhosa!