Pão doce com massa de panetone a receita de natal mais tradicional de todas

Se você deseja encantar sua família e amigos neste Natal com um aroma irresistível e um sabor inigualável, o Pão Doce com Massa de Panetone é a escolha perfeita. Neste artigo, vamos compartilhar a receita mais tradicional dessa delícia natalina, proporcionando a você uma experiência culinária única.

Ingredientes da Receita

• 1 xícara de chá de leite morno
• 3 colheres de sopa de açúcar
• 1 colher de sopa de fermento químico em pó
• 1 ovo inteiro
• 1 colher de sopa de manteiga (ou margarina)
• 1/2 colher de chá de sal
• 1 colher de chá de essência de nozes (opcional)
• 3 xícaras de chá de farinha de trigo
• 100 g de uvas-passas pretas
• 100 g de gotas de chocolate
• 1 gema de ovo

Modo de Preparo

1. Em uma tigela, misture o leite morno e o açúcar até dissolver.
2. Adicione o fermento biológico seco, o ovo, a manteiga, o sal e a essência de nozes.
3. Bata levemente e acrescente a farinha de trigo aos poucos, mexendo continuamente.
4. Quando a massa estiver pesada, utilize uma colher de pau ou espátula para mexer.
5. Incorpore as uvas-passas pretas e as gotas de chocolate na massa.
6. Coloque colheradas da massa em uma forma com furo central sem untar, usando uma colher molhada.
7. Se desejar, alise a massa com as costas da colher molhada.
8. Cubra e deixe descansar por 30 minutos, ou até a massa dobrar de tamanho.
9. Pincele a gema de ovo sobre o pão e asse em forno pré-aquecido a 180 °C por 35 minutos.

Ao seguir esses passos simples, você estará prestes a criar um pão doce incrivelmente fofinho e delicioso, perfeito para celebrar o Natal com muito sabor.

Dicas para um Pão Perfeito

• Varie os Recheios: Experimente diferentes combinações de recheios, como nozes, frutas cristalizadas ou até mesmo pedaços de marzipã para adicionar um toque único ao seu pão doce.
• A Essência de Nozes: Embora opcional, a essência de nozes proporciona um aroma especial ao pão. Experimente para uma experiência sensorial ainda mais rica.
• Descanso da Massa: O tempo de descanso é crucial para o desenvolvimento do sabor e textura da massa. Certifique-se de dar o tempo adequado para garantir um resultado perfeito.

Espero que goste dessa receita maravilhosa!