Sanduíche Cubano Uma Receita Inesquecível Veja Como Fazer
Nada como relembrar os bons momentos em família, especialmente quando se trata de comida. Hoje, vou compartilhar com você a receita do Sanduíche Cubano, uma delícia que aprendi com meu pai. Este sanduíche é perfeito para um almoço rápido, um piquenique ou até mesmo um jantar descontraído.
Como Surgiu a Receita de Sanduíche Cubano
O Sanduíche Cubano tem suas raízes em Cuba, como o nome sugere, mas foi em Miami que ele ganhou fama. Trabalhadores cubanos levaram a receita para a Flórida no início do século 20, e desde então, tornou-se um clássico nos Estados Unidos. A combinação de carne de porco suculenta, presunto, queijo suíço, picles e mostarda entre um pão crocante é simplesmente irresistível.
Quantas Calorias Tem a Receita de Sanduíche Cubano?
A receita de Sanduíche Cubano tem aproximadamente 290 calorias em 100 gramas.
Informações Nutricionais da Receita
- Tipo: Sanduíche
- Tempo de Preparo: 15 minutos
- Tempo de Cozimento: 10 minutos
- Tempo Total: 25 minutos
- Rendimento: 4 porções
- Calorias: 290 kcal por 100 gramas
Receita de Sanduíche Cubano
Ingredientes
- 4 pães cubanos ou pães de leite
- 500g de carne de porco assada ou pernil fatiado
- 8 fatias de presunto
- 8 fatias de queijo suíço
- Picles fatiados a gosto
- Mostarda amarela a gosto
- Manteiga para dourar o pão
Modo de Preparo
- Preparação do Pão: Corte os pães ao meio, no sentido do comprimento.
- Montagem: Espalhe a mostarda nas duas metades de cada pão. Em seguida, coloque uma camada de carne de porco, duas fatias de presunto, duas fatias de queijo suíço e os picles fatiados.
- Fechamento: Feche os sanduíches e pressione levemente.
- Dourar: Passe manteiga na parte externa dos pães. Aqueça uma chapa ou frigideira grande em fogo médio. Coloque os sanduíches e pressione com uma espátula grande ou uma panela pesada para garantir que fiquem bem dourados e crocantes por fora.
- Finalização: Cozinhe por cerca de 4-5 minutos de cada lado, até que o queijo esteja derretido e o pão esteja dourado.
Dicas de Preparo
- Para uma versão ainda mais autêntica, use uma prensa para sanduíches, se tiver.
- Se preferir, você pode substituir a carne de porco por peito de frango desfiado.
- Adicionar algumas fatias de tomate pode trazer um frescor extra ao sanduíche.
Variedades da Receita
- Sanduíche Cubano com Abacaxi: Adicione fatias de abacaxi grelhado para um toque doce e tropical.
- Sanduíche Cubano Picante: Acrescente algumas fatias de jalapeño para uma versão mais apimentada.
- Sanduíche Cubano Vegetariano: Substitua a carne de porco e o presunto por cogumelos grelhados e pimentão assado.
Como Servir e Armazenar
O Sanduíche Cubano é melhor servido quente e crocante, logo após ser preparado. No entanto, se você precisar armazená-lo, enrole-o em papel alumínio e guarde na geladeira por até 2 dias. Para reaquecer, basta colocar o sanduíche no forno ou na chapa até ficar quente e crocante novamente.