Receitas

Sabor caseiro e irresistível: pão recheado com presunto e queijo para a família

Desfrutar de um momento especial em família nunca foi tão prazeroso como com a receita do pão caseiro recheado. Seja em uma tarde tranquila ou em uma reunião animada, esse pão encanta a todos com sua textura macia e sabor excepcional. A crosta dourada e crocante esconde um recheio generoso, preparado com todo cuidado, que se revela a cada mordida. A simplicidade da preparação permite que qualquer pessoa se torne um mestre na arte de fazer esse pão caseiro.

Portanto, não espere mais, coloque suas habilidades culinárias à prova e experimente essa irresistível receita única, que certamente surpreenderá a todos!

Ingredientes:

Para a massa

  • 750 g de farinha de trigo
  • 1 pacote de fermento biológico seco (10 g)
  • 1 ovo inteiro
  • 1/2 xícara de chá de água morna
  • 1/2 xícara de chá de leite morno
  • 100 g de açúcar (~1/2 xícara de chá)
  • 100 ml de óleo
  • 1 colher de chá de sal

Para o recheio

  • 18 fatias de presunto
  • 18 fatias de queijo muçarela
  • 5 colheres de sopa de milho verde
  • 1 tomate médio picado
  • 6 azeitonas verdes picadas
  • orégano e requeijão cremoso a gosto

Para a montagem

  • 1 ovo inteiro
  • 3 colher de sopa de leite
  • orégano a gosto

Modo de preparo:

  1. Preparando a Massa:
    • Em uma tigela, misture cuidadosamente a farinha de trigo e o fermento biológico seco até incorporar bem.
    • Faça um buraco no centro da tigela e adicione o ovo, o açúcar, o óleo, o leite morno e a água morna, misturando no centro após cada adição.
    • Vá incorporando todos os ingredientes à massa, adicionando mais farinha se necessário, até que a massa desgrude da tigela.
    • Transfira a massa para uma bancada limpa e enfarinhada, e sove-a até que fique lisa e elástica.
    • Divida a massa em três partes e deixe as massas descansarem.
  2. Montagem do Pão:
    • Com o auxílio de um rolo de massas, abra cada porção de massa em uma bancada enfarinhada.
    • Recheie cada massa com fatias de presunto, fatias de queijo muçarela, milho verde, azeitonas verdes picadas e orégano.
    • Se desejar, você pode adicionar requeijão cremoso ou o recheio de sua preferência.
    • Enrole os pães, modelando-os e fechando-os bem. Coloque os pães prontos em uma forma previamente enfarinhada.
    • Cubra a forma com um pano limpo e deixe descansar por 1 hora ou até que a massa dobre de tamanho.
  3. Finalização e Degustação:
    • Preaqueça o forno a 180°C.
    • Em uma tigela, coloque o ovo e o leite, e misture bem. Pincele essa mistura sobre os pães para que fiquem dourados. Polvilhe orégano por cima.
    • Leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 30 minutos, ou até que os pães fiquem bem dourados.
    • Retire do forno e deixe os pães caseiros recheados amornarem antes de saborear essa delícia em família.

Dicas:

  • Experimente adicionar outros ingredientes ao recheio, como tomate, ervas frescas ou até mesmo bacon.
  • Se preferir uma versão mais saudável, substitua a farinha de trigo por farinha integral.
  • Sirva o pão caseiro recheado acompanhado de uma salada verde ou de uma sopa para uma refeição completa e saborosa.

Agora você tem em mãos uma receita única e irresistível de pão caseiro recheado com presunto e queijo. Surpreenda sua família e amigos com esse delicioso lanche e aproveite um momento especial ao redor da mesa. Saboreie essa combinação perfeita de texturas e sabores, e desfrute de uma refeição memorável!

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