Pão recheado de frigideira um lanche prático e delicioso para qualquer hora do dia

Se você está em busca de uma opção rápida e saborosa para seu lanche ou jantar, o pão recheado de frigideira pode ser a solução perfeita. Essa receita deliciosa, sem adição de farinha, é versátil e pode ser adaptada de acordo com seus ingredientes disponíveis. No artigo a seguir, vamos compartilhar a receita desse lanche incrível e prático, sem esquecer de algumas dicas para tornar sua experiência culinária ainda mais satisfatória.

Ingredientes da receita de pão recheado de frigideira

Antes de começarmos, é importante listar todos os ingredientes necessários para preparar esse pão recheado de frigideira delicioso. Certifique-se de tê-los à mão:

• ½ colher (sopa) de fermento químico
• ½ xícara (chá) de calabresa picada
• 3 colheres (sopa) de requeijão cremoso
• 1 xícara (chá) de amido de milho
• Azeitonas verdes sem caroço fatiadas (a gosto)
• 1 tomate picadinho
• 3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado + o quanto baste (para a montagem)
• Cebolinha picada (a gosto)
• Calabresa em rodelas (a gosto, para decorar)
• 3 ovos inteiros
• ½ xícara (chá) de cenoura picadinha
• ½ xícara (chá) de pimentão vermelho picado
• Sal (a gosto)

Observação: A xícara nesta receita equivale a 240ml.

Modo de preparo

Agora que você tem todos os ingredientes à disposição, vamos ao passo a passo do preparo do pão recheado de frigideira:

1. Comece preparando o recheio de calabresa. Em uma panela, em fogo médio, adicione ½ xícara (chá) de calabresa e, em seguida, junte a cenoura e o pimentão vermelho. Reduza o fogo e refogue até que a calabresa fique douradinha e a cenoura amacie. Após atingir o ponto desejado, desligue o fogo e reserve.
2. Em uma tigela, combine o requeijão cremoso, os ovos e o sal. Misture rapidamente com um fouet.
3. Acrescente o amido de milho, incorporando-o cuidadosamente com o fouet. Após misturar bem, bata brevemente com o fouet.
4. Adicione o queijo parmesão ralado, as azeitonas, a cebolinha, o tomate e o refogado de calabresa reservado. Mexa tudo com o fouet e deixe reservado.
5. Por fim, inclua o fermento em pó, misturando-o com o fouet. Reserve.
6. Para a montagem, coloque um pouco de manteiga em uma frigideira e disponha rodelas de calabresa. Reduza o fogo e polvilhe queijo parmesão ralado a gosto. Em seguida, despeje a massa na frigideira.
7. Cubra a frigideira com uma tampa e cozinhe em fogo baixo até que o pão esteja firme nas laterais.
8. Com cuidado, passe uma colher nas laterais para soltar o pão e, com uma espátula, vire-o. Tampe novamente a frigideira e continue cozinhando em fogo baixo por mais cerca de 3 minutos.
9. Desligue o fogo, deslize o pão cuidadosamente para um prato ou travessa, deixando a parte com a calabresa fatiada virada para cima.
10. Sirva o pão recheado de frigideira e aproveite essa delícia! Bom apetite!

Conclusão

O pão recheado de frigideira é uma opção prática e deliciosa para qualquer hora do dia. Com ingredientes simples e um processo de preparo descomplicado, você pode desfrutar de um lanche ou jantar incrível em questão de minutos. A versatilidade dessa receita permite que você personalize o recheio de acordo com suas preferências e ingredientes disponíveis na geladeira.

Experimente preparar o pão recheado de frigideira e surpreenda-se com o sabor e a praticidade que ele oferece. É a escolha ideal para aqueles momentos em que você deseja uma refeição rápida e saborosa. Portanto, não espere mais e coloque as mãos na massa (ou melhor, na frigideira) para criar esse prato delicioso! Seus amigos e familiares certamente vão adorar.

Espero que goste dessa receita maravilhosa!