Receita incrível: pão recheado sem sovar para um lanche rápido

Desfrute de um pão recheado delicioso e prático de fazer, que é simplesmente irresistível. Com uma textura fofinha e sem a necessidade de sovar, essa receita é a escolha perfeita para um lanche da tarde ou para encantar seus convidados em ocasiões especiais. Siga nosso passo a passo detalhado e obtenha resultados incríveis, economizando tempo e esforço sem comprometer a qualidade e o sabor.

Prepare-se para criar um pão recheado único e inigualável, que se tornará um favorito em sua cozinha, e saboreie momentos especiais ao desfrutar dessa deliciosa iguaria.

Ingredientes:

Para a massa 

• 1 ovo 
• 360 ml de leite morno 
• 1 envelope de fermento biológico 
• 3 xícaras de farinha de trigo
• 2 colheres(sopa) de azeite
• 2 colheres(sopa) de açúcar
• 1 colher de chá de sal 
• Azeite de oliva para pincelar 

Para o recheio

• 150 gramas de mussarela 
• 100 gramas de pepperoni fatiado 
• 100 gramas de azeitona picada
• 200 gramas de tomate cereja
• 60 gramas de pimentão vermelho picado
• 3 colheres(sopa) de azeite 
• Sal e orégano a gosto 
• Cheiro verde a gosto 

Modo de Preparo:

Da massa

1. Em uma tigela, coloque a farinha de trigo e o sal. Misture bem para combinar os ingredientes.
2. Faça uma cova no centro da tigela e adicione o açúcar, o fermento biológico e o leite morno.
3. Misture tudo muito bem e deixe descansar por 2 minutos.
4. Em seguida, acrescente o ovo levemente batido e o óleo. Mexa vigorosamente por cerca de 6 a 7 minutos, até que a massa desenvolva o glúten.
5. Regue a massa com um fio de azeite, cubra-a com plástico filme e um pano de prato.
6. Deixe a massa descansar por 45 minutos, de preferência no forno desligado.

Do recheio

1. Em outra tigela, coloque os tomates cereja cortados ao meio, o orégano, as azeitonas, a cebola, o pimentão e o cheiro verde a gosto.
2. Acrescente o sal e o azeite, e misture bem para incorporar todos os ingredientes.
3. Adicione o pepperoni e a mussarela ralada, mexendo mais um pouco para agregar.
4. Em uma forma de furo central, com 25 cm de diâmetro e levemente untada com azeite, disponha uma camada de massa no fundo.
5. Em seguida, coloque uma camada de recheio.
6. Repita as camadas de massa e recheio até que todos os ingredientes sejam utilizados, finalizando com uma camada de recheio.
7. Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus Celsius e asse por aproximadamente 45 minutos.
8. Retire do forno, deixe amornar e desenforme.
9. Agora, é só servir e saborear este lindo pão recheado!

Dicas:

• Você pode adicionar outros ingredientes ao recheio, como presunto, queijo cheddar, champignon, entre outros, de acordo com sua preferência.
• Para uma versão vegetariana, substitua o pepperoni por legumes grelhados, como abobrinha e berinjela.

Conclusão

Este pão recheado é uma opção incrível para desfrutar em momentos especiais ou como um lanche delicioso. Com sua massa fofinha e o recheio saboroso, ele certamente será um sucesso entre seus convidados. Siga o passo a passo detalhado e aproveite o prazer de preparar um pão único e irresistível!

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