Salada de Repolho com Creme de Leite saudável e muito gostosa
Nada melhor do que uma receita prática e deliciosa para compartilhar em momentos especiais com a família. Essa salada de repolho com creme de leite é uma daquelas receitas que minha mãe sempre fazia nas reuniões de família e que deixava todos com água na boca. É simples, rápida e o resultado é incrível! Vamos conferir?
A salada de repolho é uma receita tradicional que pode ser encontrada em diversas variações ao redor do mundo. No Brasil, ela ganhou uma versão mais cremosa e saborosa com a adição do creme de leite. Essa adaptação traz uma textura suave e um sabor irresistível, perfeito para acompanhar churrascos, almoços de domingo ou até mesmo um jantar leve durante a semana. A receita foi passada de geração em geração na minha família e continua sendo um sucesso!
A receita de salada de repolho com creme de leite tem aproximadamente 75 calorias em 100 gramas.
Informações Nutricionais da Receita
- Tipo: Salada
- Tempo de Preparo: 15 minutos
- Tempo de Fogo: Não requer
- Tempo Total: 15 minutos
- Rendimento: 6 porções
- Calorias: 75 kcal (por 100g)
Ingredientes
- 1 repolho médio, finamente fatiado
- 1 cenoura grande, ralada
- 1 cebola pequena, picada
- 1 lata de creme de leite (300g)
- 2 colheres de sopa de maionese
- Suco de 1 limão
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Cheiro-verde picado a gosto
Modo de Preparo
- Em uma tigela grande, misture o repolho fatiado, a cenoura ralada e a cebola picada.
- Em outra tigela, prepare o molho misturando o creme de leite, a maionese e o suco de limão. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
- Despeje o molho sobre os vegetais e misture bem até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
- Finalize com cheiro-verde picado a gosto.
- Leve à geladeira por cerca de 30 minutos antes de servir para que a salada fique bem fresca e os sabores se intensifiquem.
Dicas de Preparo
- Para deixar a salada ainda mais crocante, você pode adicionar um pouco de maçã verde ralada.
- Se preferir uma versão mais light, substitua o creme de leite por iogurte natural.
- Adicione uvas-passas para dar um toque adocicado à salada.
Variedades da Receita
A salada de repolho com creme de leite é bastante versátil e pode ser adaptada de várias formas. Você pode adicionar outros ingredientes como:
- Frango desfiado
- Milho verde
- Maçã verde
- Nozes picadas
Cada ingrediente adicional traz um novo sabor e textura para a salada, tornando-a ainda mais especial.
Como Servir e Armazenar Essa Receita
A salada de repolho com creme de leite é ideal para acompanhar carnes assadas, churrascos ou ser servida como entrada. Ela deve ser armazenada na geladeira e consumida em até 2 dias para garantir a frescura dos ingredientes. Sempre mantenha a salada bem tampada ou em um recipiente hermético para evitar que absorva odores de outros alimentos.
Espero que vocês tenham gostado dessa receita deliciosa e prática. Prepare essa salada de repolho com creme de leite e surpreenda sua família com um prato saboroso e cheio de carinho! Bom apetite!