Parmegiana de hambúrguer uma receita econômica que vai agradar toda a família

A parmegiana de hambúrguer é uma opção saborosa e econômica para diversificar as refeições da sua família. Essa receita simples e rápida, com a cremosidade do queijo derretido e o sabor do molho de tomate, vai conquistar todos os paladares. Neste artigo, vamos apresentar a receita passo a passo para que você possa surpreender sua família com essa delícia. Confira a receita do Canal Lar Doce Sal e torne suas refeições mais especiais.

Ingredientes da Receita de Parmegiana de Hambúrguer

• Molho pronto de tomate (a quantidade necessária)
• Farinha de rosca (a quantidade necessária)
• Orégano (a gosto)
• Queijo muçarela fatiada (aproximadamente 150g)
• 6 hambúrgueres
• 1 tomate em rodelas
• Sal (a gosto)
• 2 ovos inteiros

Modo de Preparo

1. Comece preparando a mistura para empanar. Em uma vasilha, adicione os 2 ovos inteiros, acrescente uma pitada de sal e bata bem até obter uma mistura homogênea.
2. Em outra vasilha, coloque a farinha de rosca, que será usada para empanar os hambúrgueres.
3. Pegue os hambúrgueres, que podem estar congelados, e passe-os primeiro na mistura de ovos batidos e, em seguida, na farinha de rosca, garantindo que fiquem bem cobertos. Reserve-os em um prato.
4. Em uma frigideira grande, aqueça óleo suficiente para fritar os hambúrgueres empanados. Certifique-se de que o óleo esteja bem quente antes de adicionar os hambúrgueres.
5. Frite os hambúrgueres empanados até que fiquem dourados e crocantes. Após fritá-los, coloque-os sobre papel-toalha para absorver o excesso de óleo.
6. Agora é hora de montar a parmegiana. Em um refratário, espalhe uma camada de molho de tomate no fundo.
7. Disponha os hambúrgueres empanados fritos sobre o molho de tomate no refratário.
8. Adicione mais molho de tomate por cima dos hambúrgueres, garantindo que eles fiquem bem cobertos.
9. Distribua as fatias de queijo muçarela sobre o molho de tomate.
10. Coloque as rodelas de tomate sobre o queijo muçarela e polvilhe orégano a gosto.
11. Pré-aqueça o forno a 200°C e leve o refratário ao forno por cerca de 15-20 minutos, ou até que o queijo esteja derretido e borbulhando.
12. Retire do forno, sirva sua parmegiana de hambúrguer bem quentinha e aproveite!

Essa receita rende aproximadamente 6 porções, com um peso total de cerca de 1200g. Cada porção tem aproximadamente 200g e fornece uma estimativa de 400-500 kcal. O tempo de preparo é de aproximadamente 30 minutos, enquanto o tempo de cozimento no forno varia de 15 a 20 minutos.

A parmegiana de hambúrguer é uma opção versátil e deliciosa que vai conquistar o paladar de toda a família. A combinação do sabor do hambúrguer empanado com o molho de tomate e o queijo derretido é simplesmente irresistível. Além disso, esta receita é econômica e fácil de preparar, tornando-a perfeita para o dia a dia.

Variações e Dicas

Você pode personalizar a sua parmegiana de hambúrguer de diversas maneiras, de acordo com o gosto da sua família. Algumas sugestões incluem:

• Adicionar presunto: Entre as camadas de queijo e hambúrguer, você pode incluir algumas fatias de presunto para um toque extra de sabor.
• Usar queijos diferentes: Experimente com outros tipos de queijo, como queijo parmesão, cheddar ou queijo provolone, para variar o sabor.
• Acompanhamentos: Sirva a parmegiana de hambúrguer com acompanhamentos como arroz, batatas fritas ou uma salada verde para uma refeição completa.
• Molho caseiro: Se preferir um toque mais caseiro, você pode fazer o molho de tomate a partir de tomates frescos e temperos de sua escolha.
• Congelamento: Essa receita pode ser preparada com antecedência e congelada para facilitar refeições futuras. Basta montar a parmegiana, cobrir bem com filme plástico e levar ao freezer.

Espero que goste dessa receita maravilhosa!