Passo a Passo para Fazer Torta Salgada Simples e Rápida
A torta salgada simples é uma receita prática e versátil, perfeita para qualquer ocasião, seja um lanche da tarde, almoço ou jantar. Com ingredientes básicos que você provavelmente já tem na cozinha, você pode preparar essa delícia sem complicação. A massa é leve e macia, combinando perfeitamente com o recheio de sua preferência. Ideal para quem busca uma refeição rápida e saborosa!
Como Surgiu a Receita de Torta Salgada Simples
A receita de torta salgada tem suas raízes em pratos tradicionais de diversas culturas, onde a ideia de uma massa recheada se destaca. A versão simples, que utiliza ingredientes básicos e uma massa rápida de liquidificador, tornou-se popular em lares brasileiros devido à sua praticidade e ao sabor caseiro. Originalmente inspirada nas tortas europeias, essa versão adaptada é perfeita para o nosso dia a dia corrido, mantendo o conforto e o sabor que só uma boa torta salgada pode oferecer.
Quantas Calorias Tem a Receita de Torta Salgada Simples?
A receita de torta salgada simples tem aproximadamente 200 calorias em 100 gramas.
Informações Nutricionais da Receita
- Tipo: Torta salgada
- Tempo de preparo: 15 minutos
- Tempo de forno: 30 minutos
- Tempo total: 45 minutos
- Rendimento: 8 porções
- Calorias: 200 kcal por 100g
Receita de Torta Salgada Simples
Ingredientes
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 2 xícaras de leite
- 1/2 xícara de óleo
- 3 ovos
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 colher de chá de sal
- Recheio a gosto (frango desfiado, queijo e presunto, legumes, etc.)
Modo de Preparo
- Preaqueça o forno a 180°C.
- No liquidificador, bata o leite, o óleo, os ovos e o sal até obter uma mistura homogênea.
- Adicione a farinha de trigo aos poucos, batendo sempre para incorporar bem.
- Por último, adicione o fermento em pó e misture delicadamente.
- Em uma forma untada e enfarinhada, despeje metade da massa.
- Espalhe o recheio de sua preferência por cima da massa.
- Cubra o recheio com o restante da massa.
- Leve ao forno por aproximadamente 30 minutos ou até que a torta esteja dourada e cozida por dentro.
- Retire do forno, deixe esfriar um pouco e sirva.
Dicas de Preparo
- Para uma massa ainda mais leve, você pode substituir parte da farinha de trigo por farinha de aveia ou farinha integral.
- Adicione temperos ao recheio, como orégano, pimenta-do-reino, ou salsa, para dar um toque especial.
- Se preferir, adicione queijo ralado por cima da torta antes de levar ao forno para uma crosta dourada e saborosa.
Variedades da Receita
A torta salgada simples pode ser adaptada de várias maneiras! Experimente usar diferentes recheios, como atum, calabresa, palmito ou espinafre com ricota. Você também pode variar a massa, adicionando um pouco de milho verde ou cenoura ralada à massa para dar um toque de cor e sabor.
Como Servir e Armazenar
Sirva a torta salgada simples quente, acompanhada de uma salada fresca para uma refeição completa. Se sobrar, você pode armazená-la na geladeira por até 3 dias, bem coberta com filme plástico ou em um recipiente hermético. Para aquecer, basta colocar no micro-ondas ou forno, até ficar quentinha novamente.