Pastelão de forno uma ótima opção de lanche ou substituir a pizza da hora do jantar

O pastelão de forno é uma alternativa deliciosa para quem busca uma opção saborosa de lanche ou até mesmo para substituir a pizza na hora do jantar. Nesta receita, exploraremos uma receita incrível desse quitute, destacando os ingredientes e o modo de preparo para que você possa desfrutar dessa iguaria em casa.

Ingredientes da Massa

Antes de começarmos a explorar o modo de preparo, é essencial reunir os ingredientes necessários. Confira a lista para a massa:

• 1 ovo
• 500 gramas de farinha de trigo
• 80 ml de óleo
• 1 xícara (chá) de leite morno
• 1 envelope de fermento biológico seco
• 2 colheres (sopa) de açúcar
• 1 colher (café) de sal
• Gema para pincelar

Ingredientes do Recheio

Além dos ingredientes da massa, você precisará escolher um recheio que agrade ao seu paladar. Para a referência, sugerimos frango desfiado e temperado, além de mussarela ralada. No entanto, fique à vontade para utilizar o recheio de sua preferência.

Modo de Preparo

Massa

1. Em uma vasilha, misture o leite morno, o açúcar e o fermento biológico, garantindo a completa dissolução.
2. Adicione o óleo, o ovo, misturando bem. Acrescente o sal e misture para obter uma mistura homogênea.
3. Aos poucos, adicione a farinha de trigo, misturando a cada adição até obter uma massa lisa, que não grude nas mãos.
4. Disponha a massa em uma tigela, cubra com plástico filme e deixe descansar por 20 minutos.
5. Divida a massa em duas partes iguais. Modele bolas com cada parte, cubra com um pano e deixe descansar por mais 10 minutos.
6. Abra uma das bolas em um disco e disponha em uma assadeira para pizza untada e enfarinhada.

Recheio

1. Distribua o frango desfiado e temperado sobre a massa na assadeira.
2. Adicione a mussarela ralada ou o recheio de sua escolha.
3. Abra a segunda bola de massa, modele um disco e coloque sobre o recheio.
4. Pressione as laterais dos discos para vedar bem.
5. Utilize um garfo para furar toda a superfície da massa.
6. Cubra com plástico filme e deixe dobrar de volume por aproximadamente 40 minutos.
7. Pincele com gema e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por 25-30 minutos.

Ao seguir esses passos simples, você terá um pastelão de forno irresistível pronto para ser saboreado.

Espero que goste dessa receita maravilhosa!