Patê de Frango Fit que todos vão amar!

Ah, nada como aquelas receitinhas especiais que a gente aprende com a família, não é? Este patê de frango fit é uma dessas delícias que minha tia sempre fazia nos encontros de família. Além de ser super saboroso, é saudável e perfeito para quem busca uma opção mais leve. Vamos aprender a fazer?

Como surgiu a receita de Patê de Frango Fit

A receita de patê de frango é uma daquelas que passa de geração em geração. Originalmente, o patê de frango tradicional era bem mais calórico, com maionese e outros ingredientes pesados. Minha tia, sempre preocupada com a saúde e o bem-estar da família, decidiu adaptar a receita para uma versão mais fit, usando ingredientes leves e nutritivos, mas sem perder o sabor que todo mundo ama.

Quantas calorias tem a receita de Patê de Frango Fit?

A receita de Patê de Frango Fit tem aproximadamente 80 calorias em 100 gramas.

Informações Nutricionais da Receita

• Tipo: Patê
• Tempo de preparo: 20 minutos
• Tempo de fogo: 15 minutos
• Tempo total: 35 minutos
• Rendimento: 6 porções
• Calorias: 80 calorias por 100 gramas

Ingredientes

• 300g de peito de frango desfiado
• 1 pote de iogurte natural desnatado (170g)
• 1 cenoura média ralada
• 1/2 cebola picada
• 1 dente de alho picado
• 2 colheres de sopa de salsinha picada
• Sal e pimenta a gosto
• 1 colher de sopa de azeite de oliva

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Modo de Preparo

1. Cozinhar o Frango: Cozinhe o peito de frango em água com um pouco de sal até ficar bem macio. Desfie o frango e reserve.
2. Preparar os Ingredientes: Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
3. Misturar Tudo: Em uma tigela grande, misture o frango desfiado, a cenoura ralada, a cebola e o alho refogados, o iogurte natural e a salsinha. Tempere com sal e pimenta a gosto.
4. Finalizar: Misture bem todos os ingredientes até obter uma consistência homogênea. Coloque na geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir para que o sabor se intensifique.

Dicas de Preparo

• Desfiar o Frango: Para desfiar o frango de maneira rápida, coloque os pedaços cozidos na batedeira e bata em velocidade baixa. Em poucos segundos, o frango estará perfeitamente desfiado.
• Varie nos Temperos: Adicione outros temperos a gosto, como curry, páprica ou até um pouco de mostarda para dar um toque especial.
• Cremoso na Medida Certa: Se preferir um patê mais cremoso, adicione um pouco mais de iogurte natural ou uma colher de sopa de requeijão light.

Variedades da Receita

• Patê de Frango com Abacate: Substitua o iogurte natural por metade de um abacate amassado. Fica super cremoso e ainda mais nutritivo!
• Patê de Frango com Cottage: Troque o iogurte por queijo cottage. Dá uma textura incrível e um sabor mais suave.
• Patê de Frango com Ervas Finas: Adicione uma mistura de ervas finas como tomilho, alecrim e manjericão para um sabor diferenciado.

Como Servir e Armazenar

O patê de frango fit é super versátil. Sirva com torradinhas integrais, pão sírio, ou até mesmo como recheio de sanduíches. É uma ótima opção para lanches rápidos ou entradas em festas e reuniões.

Para armazenar, coloque o patê em um pote hermético e mantenha na geladeira por até 3 dias. Evite deixar fora da geladeira por muito tempo para não comprometer a qualidade e a segurança do alimento.

Espero que aproveite essa receita tão especial quanto eu aproveito nas reuniões de família. Bom apetite!