Pavê de panetone com frutas para o natal uma sobremesa encantadora para celebrar

O Natal é uma época especial, repleta de tradições que aquecem nossos corações e paladares. Entre as delícias natalinas, o Pavê de Panetone com Frutas se destaca como uma escolha irresistível, combinando a textura única do panetone com a frescura das frutas. Nesta receita, exploraremos uma receita encantadora para celebrar o Natal com uma sobremesa que encantará todos ao redor da mesa.

Ingredientes

Creme:

• 1 lata de leite condensado
• 2 latas de leite (utilize a lata de leite condensado como medida)
• 3 gemas
• 2 colheres de sopa de amido de milho
• 1 colher de chá de essência de baunilha

Pavê:

• 1 panetone de frutas, cortado em fatias finas
• Frutas frescas para decorar (morangos, kiwis, uvas, por exemplo)

Calda:

• 1 xícara de água
• 1/2 xícara de açúcar
• 1/2 xícara de rum (opcional)

Merengue:

• 3 claras de ovo
• 6 colheres de sopa de açúcar

Modo de Preparo

Preparando o Creme:

1. Em uma panela, misture leite condensado, gemas, amido de milho e essência de baunilha.
2. Adicione o leite aos poucos, mexendo bem para dissolver o amido de milho.
3. Leve a panela ao fogo médio, mexendo constantemente até que o creme engrosse.
4. Retire do fogo e reserve para esfriar.

Preparando a Calda:

1. Em uma panela, misture água e açúcar.
2. Leve ao fogo médio, mexendo até que o açúcar dissolva completamente.
3. Adicione o rum (opcional) e deixe ferver por alguns minutos.
4. Retire do fogo e deixe esfriar.

Montagem do Pavê:

1. Em uma travessa, faça uma camada de fatias de panetone.
2. Regue as fatias com parte da calda preparada.
3. Espalhe uma porção do creme sobre as fatias de panetone.
4. Repita o processo, criando camadas alternadas de panetone, calda e creme.
5. Finalize com uma camada generosa de creme.

Preparando o Merengue:

1. Em uma tigela, bata as claras em neve até formar picos firmes.
2. Adicione o açúcar aos poucos, batendo continuamente até obter um merengue brilhante.

Finalizando o Pavê:

1. Cubra o pavê com o merengue, garantindo que ele cubra toda a superfície.
2. Utilize um maçarico de cozinha para dourar levemente o merengue.
3. Decore com frutas frescas, adicionando um toque colorido e refrescante.
4. Leve à geladeira por pelo menos 4 horas antes de servir.

Pavê natalino delícia frutada para celebrar!

Este Pavê de Panetone com Frutas é uma sobremesa encantadora que eleva o espírito festivo do Natal. A combinação de sabores e texturas cria uma experiência única que certamente será apreciada por todos os convidados. Surpreenda seus entes queridos com esta deliciosa e visualmente deslumbrante sobremesa durante as festividades. Celebre o Natal com doçura e alegria!

Espero que goste dessa receita maravilhosa!