Esse pavê de prestígio vai te render muitos elogios no almoço de ano novo

O pavê de prestígio é uma sobremesa clássica que combina a cremosidade do coco com a intensidade do chocolate, proporcionando uma explosão de sabores que encanta qualquer paladar. Se você está planejando surpreender seus convidados no almoço de Ano Novo, esta receita é a escolha perfeita. Além de delicioso, o pavê de prestígio é fácil de preparar.

Ingredientes da Receita de Pavê de Prestígio

Creme de Coco

• 3 gemas
• 1 caixinha de creme de leite
• 1 caixinha de leite condensado
• ½ litro de leite
• 100 gramas de coco ralado
• 3 colheres (sopa) de maisena

Creme de Chocolate

• 1 caixinha de creme de leite
• 1 caixinha de leite condensado
• ½ litro de leite
• ½ xícara (chá) de chocolate 50% cacau
• 3 colheres (sopa) de maisena

Montagem

• 400 gramas de biscoito maisena
• Leite o quanto baste para umedecer os biscoitos
• Coco ralado para decorar a gosto
• 1 barrinha de chocolate prestígio para decorar

Modo de Preparo

Creme de Coco

1. Em uma panela, misture leite condensado e maisena até dissolver completamente.
2. Adicione coco ralado, gemas peneiradas e leite.
3. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até ferver e engrossar.
4. Cozinhe por mais 1 minuto, retire do fogo e acrescente o creme de leite.
5. Deixe esfriar e reserve.

Creme de Chocolate

1. Em uma panela, misture leite condensado e maisena até dissolver.
2. Acrescente chocolate em pó 50% cacau e leite, mexendo bem.
3. Leve ao fogo baixo, mexendo até ferver e engrossar.
4. Cozinhe por mais 1 minuto, retire do fogo e adicione o creme de leite.
5. Misture bem e reserve.

Montagem

1. Em um refratário, inicie com uma camada de creme branco.
2. Cubra com biscoitos umedecidos no leite e adicione uma camada de creme de chocolate.
3. Repita as camadas até usar todos os ingredientes, finalizando com o creme de chocolate.
4. Polvilhe coco ralado a gosto e decore com a barrinha de prestígio.
5. Leve à geladeira por 3-4 horas e sirva bem gelado.

Pavê de Prestígio: Encantando Paladares e Otimizando Pesquisas

O Encanto da Sobremesa

O pavê de prestígio é uma sobremesa que conquista pelo contraste de sabores e texturas. A suavidade do creme de coco se mescla perfeitamente com a intensidade do creme de chocolate, criando uma experiência única. A crocância dos biscoitos maisena e o toque especial do coco ralado e do chocolate prestígio elevam esta receita a um patamar de sofisticação.

Dicas de Preparo

Ao preparar o pavê de prestígio, certifique-se de seguir cada passo cuidadosamente. A alternância entre as camadas de creme branco e creme de chocolate é crucial para garantir a harmonia de sabores. Umedecer os biscoitos no leite proporciona a textura ideal, enquanto a barrinha de prestígio na decoração adiciona um toque visual irresistível.

Espero que goste dessa receita maravilhosa!