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Pavê super cremoso e simples de preparar que fica irresistível
Se você é fã de sobremesas que combinam cremosidade e simplicidade, o Pavê Super Cremoso é a escolha perfeita. Com camadas de doce de leite, cream cheese, biscoitos maisena ou Maria, e uma cobertura ganache de chocolate meio amargo, essa receita promete conquistar o seu paladar. Nesta receita, vamos explorar os passos simples de preparo e os ingredientes necessários para criar essa delícia em sua própria cozinha.
Ingredientes
Recheio
- 3 xícaras(chá) de doce de leite
- 300 gramas de cream cheese
Montagem
- 1 colher(sopa) rasa de café solúvel
- 1 colher(sopa) rasa de chocolate em pó 50% cacau
- ½ xícara(chá) de leite quente
- 300 gramas de biscoito maisena ou Maria
Cobertura Ganache
- 1 caixinha de creme de leite
- 160 gramas de chocolate ½ amargo
Modo de Preparo
Recheio
- Em uma tigela, misture o cream cheese e o doce de leite com um fouet até obter uma consistência homogênea.
- Reserve o recheio.
Montagem
- Em uma vasilha, misture o leite quente, o chocolate 50% cacau e o café solúvel até obter uma mistura homogênea.
- Em um refratário (25 cm x 17 cm), espalhe ½ xícara do recheio no fundo.
- Cubra com uma camada de biscoitos umedecidos na mistura de leite quente.
- Adicione 1 xícara(chá) do recheio por cima dos biscoitos.
- Repita as camadas até usar todos os ingredientes, sendo a última camada de recheio.
- Leve à geladeira por no mínimo 8 horas.
Cobertura Ganache
- Em uma vasilha, derreta o chocolate picado no microondas (de 30 em 30 segundos) ou em banho-maria.
- Adicione o creme de leite e misture até obter um creme brilhante.
- Retire o refratário da geladeira, despeje a cobertura por cima e leve à geladeira por mais 1 hora.
Agora que você concluiu os passos simples, é hora de desfrutar de cada porção deliciosa desse Pavê Super Cremoso!
Espero que goste dessa receita maravilhosa!