Receita tradicional reinventada: Pé de moleque caseiro com toque de leite condensado

As festas juninas são uma celebração tradicional que envolvem comida caipira, música animada e muita diversão. É nessa época do ano que o saboroso pé de moleque caseiro com leite condensado ganha destaque, encantando paladares com sua textura perfeita e doçura irresistível.

Ao seguir as etapas desta receita prática, você estará proporcionando uma experiência gastronômica memorável, deixando todos os convidados rendidos aos encantos dessa deliciosa iguaria. Não perca tempo e surpreenda a todos com o sabor inconfundível do pé de moleque caseiro, que certamente se tornará o destaque de sua festa junina!

Ingredientes:

• 1 caixa de leite condensado (395g)
• 500 g de amendoim torrado sem casca
• 12 colheres de sopa de açúcar
• 2 colheres de sopa de manteiga 

Modo de preparo:

1. Em uma panela pré-aquecida em fogo médio, adicione o açúcar, a manteiga e o amendoim. Certifique-se de mexer constantemente para garantir que todos os ingredientes sejam derretidos e incorporados de maneira homogênea.
2. Aumente o fogo e continue mexendo vigorosamente até que o açúcar comece a caramelizar, proporcionando uma cor dourada e brilhante ao preparo.
3. Em seguida, adicione o leite condensado à panela e continue mexendo sem parar, de forma incansável, até que a mistura comece a desgrudar do fundo da panela, formando uma consistência mais densa.
4. Agora, prepare uma forma untada com manteiga e disponha colheradas da deliciosa mistura de pé de moleque, formando porções individuais. Deixe a preparação esfriar completamente.
5. Alternativamente, se preferir o pé de moleque em formato de corte, despeje a massa ainda quente em uma superfície untada, como uma bancada ou papel manteiga. Quando estiver morna, utilize uma faca untada para realizar o corte desejado. Aguarde até que esfrie por completo.

Conclusão:

Com essa simples e detalhada receita, você poderá desfrutar de um delicioso pé de moleque caseiro. A textura perfeita, o equilíbrio de sabores e a praticidade de preparo tornam essa sobremesa um verdadeiro sucesso em festas juninas e em qualquer ocasião especial. Surpreenda seus convidados com essa iguaria autêntica e saborosa, pronta para encantar paladares. Desfrute do prazer de saborear um pé de moleque irresistível, feito com carinho e ingredientes de qualidade.

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