Se você está em busca de uma maneira inusitada e deliciosa de preparar peixe, esta receita de peixe com biscoito vai surpreender você! Inspirada no clássico peixe à milanesa, esta versão traz um toque especial e saboroso que certamente agradará o paladar de todos. Desenvolvida pelo Canal Amo Receitas, essa receita se destaca pela combinação única de ingredientes que resulta em um prato irresistível.
Ingredientes:
- 1 kg de filé de peixe
- Suco de 1 limão
- 200 g de biscoito cream cracker
- 1 colher de chá de alho desidratado
- 1 colher de chá de sal
- 1 colher de chá de páprica
- 1 sachê de molho de tomate (300 g)
- 100 g de queijo muçarela ralado
- Azeite (quantidade suficiente)
Modo de Preparo:
- Tempere o Filé de Peixe: Em uma tigela, coloque os filés de peixe e tempere-os com o suco de limão. Isso não apenas realça o sabor, mas também ajuda a dar um toque de frescor ao prato.
- Prepare a Farinha de Biscoito: Utilize um liquidificador para triturar os biscoitos cream cracker até obter uma farinha fina. Em seguida, transfira para uma tigela e adicione o alho desidratado, o sal e a páprica, misturando bem.
- Empane os Filés de Peixe: Passe cada filé de peixe pela mistura de biscoitos, garantindo que fiquem completamente envolvidos pela farinha temperada.
- Asse os Filés: Disponha os filés em um refratário previamente untado com azeite. Regue com um fio adicional de azeite e leve ao forno preaquecido a 200 °C por aproximadamente 40 minutos, ou até que fiquem dourados e crocantes.
- Adicione o Molho de Tomate e Queijo: Após assar os filés, cubra-os generosamente com o molho de tomate e espalhe o queijo muçarela ralado por cima.
- Finalize no Forno: Retorne o refratário ao forno e deixe assar até que o queijo derreta e fique levemente dourado.
- Sirva e Aprecie: Sua receita de peixe com biscoito está pronta para ser apreciada! Sirva este prato irresistível que certamente agradará a todos à mesa.
Esta receita proporciona uma combinação única de texturas, com a crocância do biscoito e a suculência do peixe, tudo envolto em um delicioso molho de tomate e queijo derretido. Experimente essa opção inovadora para surpreender seus convidados em qualquer ocasião.
Espero que goste dessa receita maravilhosa!